Question

某校生物興趣小組的同學(xué)，在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)并作了相應(yīng)的分析，其中正確的是（ ）

試管編號(hào)	1號(hào)	2號(hào)	3號(hào)
等量饅頭	碎屑	碎屑	饅頭塊
唾液或清水	2ml唾液	2ml清水	2ml唾液
是否攪拌	充分?jǐn)嚢?/td>	充分?jǐn)嚢?/td>	不攪拌
保溫	37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液	2滴

A．滴加碘液后，2號(hào)試管內(nèi)的液體不變藍(lán)
B．此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中有三組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，分別是1號(hào)和2號(hào)、1號(hào)和3號(hào)、2號(hào)和3號(hào)
C．滴加碘液后，1號(hào)試管不變藍(lán)的原因是饅頭中的淀粉被唾液中的淀粉酶分解
D．通過實(shí)驗(yàn)可以證明口腔對(duì)淀粉的消化與牙齒的咀嚼和舌的攪拌無關(guān)

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)對(duì)照試驗(yàn)的特點(diǎn)、淀粉遇碘液變藍(lán)的特性等進(jìn)行分析．
解答：解：A、淀粉加碘液后變藍(lán)，2號(hào)試管內(nèi)的饅頭碎屑中含有淀粉，滴加碘液后，會(huì)變藍(lán)，故A說法錯(cuò)誤．
B、在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)；要探究唾液對(duì)饅頭的消化作用，要以唾液為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因此，在2號(hào)試管里應(yīng)加清水，這樣就與1號(hào)試管形成了一組以唾液為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)．1號(hào)和3號(hào)是以饅頭屑為變量的對(duì)照試驗(yàn)，2號(hào)和3號(hào)不是唯一變量，不是對(duì)照試驗(yàn)，故B說法錯(cuò)誤．
C、1號(hào)中饅頭中的淀粉被唾液中的淀粉酶分解，所以滴加碘液后不變藍(lán)，故C說法正確．
D、3號(hào)內(nèi)的因?yàn)槭丘z頭塊，淀粉酶不能對(duì)其進(jìn)行充分的消化，所以滴加碘液后會(huì)變藍(lán)，說明口腔對(duì)淀粉的消化與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)，故D說法錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：此題通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用．