在“比較不同果蔬中維生素C的含量”的實(shí)驗(yàn)中，檢測(cè)維生素C方法和出現(xiàn)的現(xiàn)象是（　�。�
A、燃燒、出現(xiàn)灰色物質(zhì)
B、滴加碘液、呈現(xiàn)藍(lán)色反應(yīng)
C、滴加雙縮脲試劑、呈現(xiàn)紫色反應(yīng)
D、滴加0.01%的高錳酸鉀溶液、呈現(xiàn)褪色反應(yīng)
考點(diǎn)：探究維生素C的含量
專(zhuān)題：
分析：維生素C的分子結(jié)構(gòu)中，有不穩(wěn)定的“C=C”，又有“-OH”，所以具有很強(qiáng)的抗氧化性．當(dāng)維生素C溶液與高錳酸鉀接觸后，即可發(fā)生氧化還原反應(yīng)，維生素C還原高錳酸鉀，使其褪色．
解答：解：高錳酸鉀溶液的顏色是紫色，維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色，在試管中加入等量的水果汁，在滴加高錳酸鉀溶液，滴入的越少，說(shuō)明水果汁中含的維生素C越低，反之越高．因此維生素C的一個(gè)重要特性就是能使紫紅色高錳酸鉀溶液褪色．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：此題考查的知識(shí)點(diǎn)就是維生素C能夠使紫色的錳酸鉀溶液褪色這一重要特性，此內(nèi)容多以探究活動(dòng)的形式出現(xiàn)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

成年以后，生長(zhǎng)激素分泌過(guò)多，會(huì)引起（　�。�
A、巨人癥B、肢端肥大癥
C、地方性甲狀腺腫D、呆小癥

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

母雞孵出的小鴨跟隨母雞的行為屬于學(xué)習(xí)行為．
 
（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

為了探究溫度對(duì)酶活性的影響，需要進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)步驟：
①取3支試管，編號(hào)并各注入2毫升淀粉溶液；
②向各試管注入1毫升淀粉酶溶液；
③向各試管滴入1滴碘液；
④將3支試管分別放在冰塊、沸水和37℃水中維持溫度5分鐘；
⑤觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．
以上實(shí)驗(yàn)步驟最合理的順序應(yīng)為（　�。�
A、①→④→②→③→⑤
B、①→②→④→③→⑤
C、①→②→③→④→⑤
D、①→③→④→②→⑤

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

如果用B表示顯性基因，b表示隱性基因．孟德?tīng)栒J(rèn)為，在相對(duì)性狀的遺傳中，表現(xiàn)為隱性性狀的，其基因組成只有
 
一種；表現(xiàn)為顯性性狀的，其基因組成有
 
或
 
兩種．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

探究種子菜豆萌發(fā)的環(huán)境條件，如表格所示：
燒杯種子所處環(huán)境實(shí)驗(yàn)結(jié)果
①不放水，置于25℃櫥柜中種子不萌發(fā)
②放適量水，置于25℃櫥柜中種子萌發(fā)
③放適量水，置于冰箱冷藏室（4℃）種子不萌發(fā)
④將種子全部浸泡在水中，置于25℃櫥柜中種子不萌發(fā)
（1）①號(hào)與②號(hào)為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組是
 
，說(shuō)明種子萌發(fā)需要
 
．
（2）②號(hào)與③號(hào)為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組是
 
，說(shuō)明種子萌發(fā)需要
 
．
（3）②號(hào)與④號(hào)為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組是
 
，說(shuō)明種子萌發(fā)需要
 
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

根據(jù)米勒的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以推測(cè)出（　�。�
A、原始地球上能形成生命
B、原始地球上無(wú)機(jī)物能形成有機(jī)物
C、原始地球上本來(lái)就有生命
D、最原始的生命都是單細(xì)胞的

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

碘是合成
 
 的重要成分，成年時(shí)缺碘人們可能會(huì)患
 
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

以牛奶、面包、香腸為早餐，缺少的營(yíng)養(yǎng)成分是（　　）
A、淀粉B、蛋白質(zhì)
C、脂肪D、維生素

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同步練習(xí)冊(cè)答案