Question

6．我們學習和運動，需要消耗能量：即使是靜止不動，也需要消耗能量．人體生命活動所需要的能量來自細胞中有機物的氧化分解．那么，這個過程是怎樣的呢？
（1）人體細胞中的有機物來自食物，食物中含有能量的物質有糖類（或淀粉）、脂肪（或脂類）、蛋白質．
（2）食物中含有能量的物質進入消化系統后會逐步被消化．請參照如圖中給出的兩種物質在消化道各部位消化程度的示意曲線，繪出淀粉的消化曲線．
（3）食物中的淀粉在消化道內經過消化，被分解成葡萄糖．葡萄糖在消化道內最終生成和被吸收的部位都是小腸．

Answer 1

分析 從口腔開始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質和脂肪．
蛋白質分解成氨基酸，淀粉分解成麥芽糖和葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．
食物在消化道內經過消化，最終分解成葡萄糖，氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質．小腸是人體吸收營養(yǎng)物質的主要器官，各種營養(yǎng)物質在小腸等處被吸收后，隨著內壁血管中的血液運往全身．胃能吸收水、無機鹽和酒精．大腸吸收少量水、無機鹽和部分維生素．

解答 解：（1）糖類是人體最重要的供能物質；脂肪是人體內備用的能源物質；蛋白質是構成人體細胞的基本物質．食物中含有能量的物質有糖類、脂肪、蛋白質．消化和吸收的主要場所是小腸．
（2）淀粉自口腔開始消化，在小腸內被消化完，據此畫圖．
（3）小腸在消化道內最長，長約5-6米；小腸壁的內表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛．由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達200平方米以上；小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細胞構成，而且絨毛中有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，這種結構特點有利于小腸吸收營養(yǎng)物質．小腸里有多種消化酶，小腸是消化的主要場所．
故答案為：（1）糖類（或淀粉）、脂肪（或脂類）、蛋白質
（2）
（3）小腸

點評 三大營養(yǎng)物質”的消化是中考的重點，對這部分內容一定要理解掌握，可通過圖的形式尋找規(guī)律，進一步理解鞏固．