某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，他平時應(yīng)該注意常吃（　�。�
分析：維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病．維生素的種類很多．
解答：解：人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如圖：
某同學(xué)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)牙齦出血，這是壞血病的表現(xiàn)，是體內(nèi)缺乏維生素C造成的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C．
故選：B
點評：本題主要考查維生素C的缺乏癥，難度較小，注重基礎(chǔ)．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?贛州）如圖是我國營養(yǎng)學(xué)家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例．請據(jù)圖回答問題：
（1）谷類食物為人體提供的主要物質(zhì)是
糖類
糖類
．
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)．它主要從第
③②
③②
（填標號）中獲得，人體攝入的蛋白質(zhì)最終分解成
氨基酸
氨基酸
．
（3）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對第
④
④
（填標號）類食物攝入量不足．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2007?龍巖）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，是缺乏維生素C所致．為補充維生素C，該同學(xué)應(yīng)適當多吃的食物是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?萊蕪）合理健康的飲食習慣有利于提高生命質(zhì)量，營養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中各類食物的攝入量（下表所示），請分析回答：

在“膳食寶塔”中的位置		 食物分類 每天建議攝入量（g）
第五層 油脂類 小于25
第四層 豆、奶類 100～150
第三層 魚、肉蛋類 125～200
第二層 蔬菜、水果類 400～500
第一層 谷類 450～750（1）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對第
二
二
層食物攝入量不足．
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，它主要是從第
三、四
三、四
層食物中獲得；人體攝入的蛋白質(zhì)在
胃
胃
內(nèi)初步消化，然后在
小腸
小腸
內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收．
（3）谷類食物主要為我們提供
糖類
糖類
類物質(zhì)，這類物質(zhì)被消化吸收后經(jīng)過循環(huán)系統(tǒng)到達組織細胞，在氧氣的作用下分解，為生命活動提供
能量
能量
．
（4）中學(xué)生正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每天保持合理營養(yǎng)格外重要．你認為該怎樣做到健康飲食？
不偏食、不挑食、合理膳食多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物
不偏食、不挑食、合理膳食多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

“全面、均衡、適量--培養(yǎng)健康的飲食行為”是去年中國學(xué)生營養(yǎng)日的主題．合理健康的飲食習慣有利于提高生命質(zhì)量，營養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中種類食物的攝入量（下表所示），請分析回答：
<center id="woac4"></center>
      • 在“膳食寶塔”中的位置 食物分類 每天建議攝入量（g）
      第五層 油脂類 小于25
      第四層 豆、奶類 100～150
      第三層 魚、肉、蛋類 125～200
      第二層 蔬菜、水果類 400～500
      第一層 谷類 450～750（1）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對第
       
      層食物攝入量不足．
      （2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，它主要從第
       
      層食物中獲得；人體攝入的蛋白質(zhì)在
       
      內(nèi)初步消化，然后在
       
      內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收．
      （3）某酸奶中的鈣、鐵屬于
       
      類營養(yǎng)物質(zhì)，可促進青少年正常的生長發(fā)育．如果兒童時期體內(nèi)缺鈣，易患
       
      ．
      （4）谷類食物主要為我們提供
       
      類物質(zhì)，這類物質(zhì)被消化吸收后在氧氣的作用下分解，為生命活動提供能量．
      （5）在購買帶外包裝的食品時，需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及
       
      、
       
      等信息．（答出兩項即可）
      （6）中學(xué)生正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每天保持合理營養(yǎng)格外重要，你認為該怎樣做到健康飲食？
       
      ．

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