Question

某校興趣小組的同學(xué)在網(wǎng)上看到：茶葉是堿性食品，喝茶可以溶解脂肪而減肥．為此他們進(jìn)行了“茶水是否能溶解脂肪而有減肥作用”的探究，過程如下：
①從市場上購買了三種不同產(chǎn)地的茶葉，編號為A、B、C．
②取A、B、C三種茶葉分別在相同的條件下，用開水沖泡．
③用玻璃棒分別蘸取A、B、C三種茶葉的泡出液，用pH試紙測得它們的pH分別為5.4、啊6.3、6.0．
④將形狀、大小、質(zhì)量相同的四個脂肪小塊，分別放入盛有三種茶葉泡出液及開水的相同杯中，在適宜的溫度下保溫5小時后，分別濾出脂肪塊，吸干表面水分并稱量．根據(jù)脂肪塊在茶水及開水中浸泡前后的質(zhì)量變化，判定茶水能否溶解脂肪．
請回答下列問題：
（1）本實(shí)驗(yàn)提出的問題是：

 

（2）在②中“相同的條件”主要是指：水的

 

、或體積、茶葉的質(zhì)量、沖泡的時間應(yīng)相同．
（3）本實(shí)驗(yàn)中選取三種茶葉做實(shí)驗(yàn)是設(shè)置重復(fù)組，其目的是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)

專題：

分析：此題考查的是靈活運(yùn)用所學(xué)知識解釋實(shí)際問題探究實(shí)驗(yàn)題，要求學(xué)生用已學(xué)的知識對這些現(xiàn)象進(jìn)行分析和解釋，考查我們對知識理解和靈活運(yùn)用的能力，充分體現(xiàn)“科學(xué)就在身邊”的理念．常是通過設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)變量控制的基礎(chǔ)上研究某一條件、因素或方法的影響．需要學(xué)生具備知識面的廣度和對科學(xué)知識的初步綜合運(yùn)用及創(chuàng)新能力．

解答：解：（1）本題屬于對實(shí)驗(yàn)步驟操作的考查，茶水是否能溶解脂肪而有減肥作用，提出的問題是茶水能溶解脂肪嗎？
（2）本實(shí)驗(yàn)中的變量是：不同品種的茶葉A、B、C，在對照實(shí)驗(yàn)中，而其它條件必須相同，比如：水的溫度、質(zhì)量或體積、茶葉的質(zhì)量、沖泡的時間等等應(yīng)相同．
（3）在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中所得的數(shù)據(jù)，往往出現(xiàn)誤差，誤差并不是錯誤，誤差越小越準(zhǔn)確，但是在實(shí)驗(yàn)中誤差是不可避免的，如果想使誤差減小，要就同一個實(shí)驗(yàn)在相同的條件下重復(fù)幾次，如果重復(fù)的數(shù)據(jù)十分接近，則說明這個實(shí)驗(yàn)結(jié)果排除了偶然因素的影響，比較準(zhǔn)確，科學(xué)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)結(jié)果應(yīng)取各重復(fù)組的平均值．
故答案為：（1）茶水能溶解脂肪嗎？
（2）質(zhì)量
（3）為了減小誤差

點(diǎn)評：本題屬于來源于身邊事實(shí)的科學(xué)探究，通過將科學(xué)探究與生活實(shí)踐相結(jié)合，有利于提高學(xué)生提問能力、獲取事實(shí)與證據(jù)等方面的能力．同時，也能促進(jìn)學(xué)生應(yīng)用知識解釋問題的能力的提高