俗話說“鹽是百味之王”，下列做法不正確的是（　�。�
A．炒菜時(shí)多放些鹽，有味道
B．要吃加碘鹽
C．長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)之后補(bǔ)充一些淡鹽水
D．高血壓患者少吃鹽
A、高鹽膳食所致攝鹽量過高，是誘發(fā)高血壓的一個(gè)重要因素，膳食攝鹽量高會(huì)促使腎臟血管發(fā)生病理性改變，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，影響腎臟功能；膳食鹽量是排鈣的主要決定因素，攝鹽量越高，尿鈣也就越高．研究表明，低鈣攝量以及高鹽攝量所致高尿鈣，是導(dǎo)致骨骼中的鈣減少，引起骨質(zhì)疏松的重要原因．高鹽膳食的諸多不良反應(yīng)，專家們建議人們將每日攝鹽量由10克改為5克，并應(yīng)多用醋來作為日常生活中的調(diào)味品，這樣才能益于健康，A不正確．
B、碘鹽中添加了碘酸鉀，故吃加碘鹽補(bǔ)充碘元素，B正確；
C、排泄的途徑有三條：水、無(wú)機(jī)鹽和尿素等以尿的形式由呼吸系統(tǒng)排出；少量的水、無(wú)機(jī)鹽和尿素以汗的形式通過呼吸系統(tǒng)排出；少量的水和二氧化碳以氣體的形式通過呼吸系統(tǒng)排出．可見汗的成分是水、無(wú)機(jī)鹽和尿素，因此，劇烈運(yùn)動(dòng)出汗后最好補(bǔ)充一些淡鹽水，以調(diào)節(jié)無(wú)機(jī)鹽的平衡，C正確；
D、高鹽膳食所致攝鹽量過高，是誘發(fā)高血壓的一個(gè)重要因素，膳食攝鹽量高會(huì)促使腎臟血管發(fā)生病理性改變，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，影響腎臟功能；膳食鹽量是排鈣的主要決定因素，攝鹽量越高，尿鈣也就越高．研究表明，低鈣攝量以及高鹽攝量所致高尿鈣，是導(dǎo)致骨骼中的鈣減少，引起骨質(zhì)疏松的重要原因．高鹽膳食的諸多不良反應(yīng)，專家們建議人們將每日攝鹽量由10克改為5克，并應(yīng)多用醋來作為日常生活中的調(diào)味品，這樣才能益于健康，D正確．
故選：A
練習(xí)冊(cè)系列答案
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下列不屬于導(dǎo)致冠心病的主要原因的是（　�。�
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請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)，為自己選擇一份營(yíng)養(yǎng)合理的午餐食譜（　�。�
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下面哪些情況是因?yàn)椴怀栽绮鸵鸬�？（　　�?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．臨近中午時(shí)四肢無(wú)力，頭昏腦脹B．上課注意力集中不起來C．引起胃腸道功能紊亂D．以上幾種情況都是

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下列關(guān)于人類膳食的說法中正確的是（　�。�
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C．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
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下列組合中，營(yíng)養(yǎng)較合理搭配的是（　�。�
A．米飯、紅燒雞、燒豆腐、炒青菜、水果
B．米飯、炸豬排、煎荷包蛋
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如何做到合理營(yíng)養(yǎng)（　　）
A．一日三餐，按時(shí)進(jìn)食B．?dāng)z取的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全
C．?dāng)z取的各種營(yíng)養(yǎng)素比D．B和C兩項(xiàng)

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有人說：一日三餐中，中、晚餐都很重要，早餐不吃或少吃沒多大關(guān)系．你認(rèn)為這個(gè)觀點(diǎn)正確嗎？請(qǐng)說明理由．

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