大量的細(xì)菌可以使食品迅速腐敗，食品在冰箱中能保持一段時(shí)間不腐敗，主要是因?yàn)樵诒涞沫h(huán)境中

A．細(xì)菌很少???? B．細(xì)菌繁殖很慢???? C．沒有細(xì)菌???? D．細(xì)菌都凍死了

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境，低溫不能殺所有死細(xì)菌，只是抑制了細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，來(lái)達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間保存的目的，選B。

考點(diǎn)：本題考查的是食品保鮮的一般方法，可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：013

大量的細(xì)菌可以使食品迅速腐敗，食品在冰箱中能保持一段時(shí)間不腐敗，主要是因?yàn)樵诒涞沫h(huán)境中

[　　]

A．細(xì)菌不能繁殖
B．細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖得很慢
C．沒有細(xì)菌
D．細(xì)菌凍死了

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

大量的細(xì)菌可以使食品迅速腐爛，食品在冰箱中能保存一定的時(shí)間不腐爛，主要因?yàn)楸洵h(huán)境中


  1. A.
    細(xì)菌很少
  2. B.
    沒有細(xì)菌
  3. C.
    細(xì)菌都被凍死了
  4. D.
    細(xì)菌繁殖速度很慢

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大量的細(xì)菌可以使食品迅速腐爛，食品在冰箱中能保存較長(zhǎng)一段時(shí)間不腐爛，主要是因?yàn)樵诒鋬?nèi)的低溫環(huán)境中(    )

A．細(xì)菌很少        B．細(xì)菌繁殖很慢    C．沒有細(xì)菌        D．細(xì)菌凍死了

 

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科目：初中生物 來(lái)源：2013屆重慶市八年級(jí)生物模擬考試（一） 題型：選擇題

大量的細(xì)菌可以使食品迅速腐敗，食品在冰箱中能保存一定時(shí)間不腐敗，主要是因?yàn)樵诒溥@個(gè)環(huán)境中

A、細(xì)菌很少　　　B、細(xì)菌繁殖很慢　　　C、沒有細(xì)菌　　　D、細(xì)菌都凍死了

 

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