Question

炒莧菜時湯會變紅，紅色物質(zhì)主要來自于細(xì)胞的

A． 細(xì)胞膜            B．細(xì)胞壁            C． 液泡       D． 細(xì)胞核

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、葉綠體、細(xì)胞核、液泡、細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞壁具有保護(hù)和支持作用，能保護(hù)其內(nèi)部結(jié)構(gòu)及支持植物細(xì)胞具有一定的形狀，其次細(xì)胞膜也有保護(hù)的作用，但其主要作用是控制物質(zhì)的進(jìn)出，液泡中細(xì)胞液，內(nèi)含有各種物質(zhì)，如：水果、蔬菜中的各種甜味、酸味、辣味等物質(zhì)都存在于液泡中，所以炒莧菜時湯會變紅，紅色物質(zhì)主要來自于細(xì)胞的液泡。

考點(diǎn)：本題考查植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，關(guān)鍵是熟練掌握植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，可結(jié)合細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖進(jìn)行掌握。