18.維生素C水溶液能使高錳酸鉀溶液褪色,某同學(xué)把甲、乙、丙、丁四種果蔬研磨成汁,各取濾液2毫升盛放在四支試管中,用統(tǒng)一規(guī)格的滴管向四支試管中分別逐滴滴入相同濃度的高錳酸鉀溶液,直到溶液剛好顯色為止.所用汁液滴數(shù)如下表,據(jù)此分析四種果蔬維生素C的含量,由低到高排列正確的是( 。
果蔬
滴數(shù)12587
A.乙、丁、丙、甲B.甲、丙、丁、乙C.丁、甲、丙、乙D.丁、丙、乙、甲

分析 維生素C的分子結(jié)構(gòu)中,有不穩(wěn)定的“C=C”,又有“-OH”,所以具有很強(qiáng)的抗氧化性.當(dāng)維生素C溶液與高錳酸鉀接觸后,即可發(fā)生氧化還原反應(yīng),維生素C還原高錳酸鉀,使其褪色.向高錳酸鉀中滴加維生素C,滴的滴數(shù)少,維生素C含量高.

解答 解:維生素C具有能夠使高錳酸鉀溶液褪色的特性,果蔬中維生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.而甲、乙、丙、丁滴加的滴數(shù)分別是12、5、8和7滴.因此果蔬維生素C含量由低到高排列正確的是甲、丙、丁、乙.
故選:B

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是知道維生素C的特性以及鑒定方法.果蔬中維生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

8.在臨床上給嚴(yán)重貧血病人輸血,最好輸以(  )
A.血漿或血漿代品B.濃縮的血小板懸液
C.濃縮的紅細(xì)胞懸液D.濃縮的白細(xì)胞懸液

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

9.霏霏同學(xué)2005年8月9日出生,霏霏生命的起點(diǎn)大約是( 。
A.2005年8月9日B.2004年10月9日C.2004年8月9日D.2004年11月9日

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

6.某生物興趣小組用大豆種子來(lái)探究種子萌發(fā)的條件.現(xiàn)將他們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與結(jié)果整理于下表.請(qǐng)分析表格內(nèi)容,回答相關(guān)問(wèn)題.
組別裝置標(biāo)號(hào)種子所處的環(huán)境種子數(shù)發(fā)芽個(gè)數(shù)
溫度(℃)濕度空氣
25潮濕充足87
5潮濕充足80
25干燥充足10
25潮濕充足11
25潮濕充足88
25潮濕缺乏80
(1)甲組的實(shí)驗(yàn)變量是溫度,乙組的實(shí)驗(yàn)變量是水分.
(2)要探究空氣對(duì)種子萌發(fā)是否有影響,應(yīng)該選擇丙組實(shí)驗(yàn)裝置.
(3)乙組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與甲、丙兩組相比,不足之處是種子數(shù)量太少,不足的原因是容易產(chǎn)生誤差.
(4)由上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析,種子的萌發(fā)需要適宜的溫度,一定的水分,充足的空氣.
(5)某同學(xué)想將實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步改進(jìn),適當(dāng)減少裝置,你認(rèn)為保留哪幾個(gè)裝置也可以達(dá)到同樣的實(shí)驗(yàn)效果?

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

13.傳染病流行需要同時(shí)具備三個(gè)環(huán)節(jié):傳染源、傳播途徑和易感人群.下列屬于傳染源的是( 。
A.患有狂犬病的狗B.患過(guò)流行性感冒的健康兒童
C.痢疾病人排出的糞便D.結(jié)膜炎患者用過(guò)的毛巾

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

3.下列概念的邏輯關(guān)系與如圖相符的是( 。
A.Ⅰ~Ⅳ依次是神經(jīng)系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、腦、腦干
B.Ⅰ~Ⅳ依次是腎臟、腎單位、腎小球、腎小囊
C.Ⅰ~Ⅳ依次是生存斗爭(zhēng)、種間斗爭(zhēng)、種內(nèi)斗爭(zhēng)、競(jìng)爭(zhēng)
D.Ⅰ~Ⅳ依次是細(xì)胞核、染色體、DNA、基因

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

10.用顯微鏡觀察時(shí),如果視野太暗應(yīng)調(diào)節(jié)( 。
A.細(xì)準(zhǔn)焦螺旋B.粗準(zhǔn)焦螺旋C.反光鏡和遮光器D.反光鏡和通光孔

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

7.H7N9禽流感是由H7N9病毒引起的傳染。_診的患者大都有禽畜類接觸史,疫區(qū)對(duì)患病的禽畜類采取了焚燒等防控措施.下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是( 。
A.患病的禽畜類是引起該病的傳染源
B.侵入人體的H7N9禽流感病原體屬于抗原
C.若H7N9禽流感疫苗研制成功,注射后產(chǎn)生抗體屬于特異性免疫
D.發(fā)現(xiàn)H7N9型禽流感患者及時(shí)隔離治療屬于切斷傳播途徑

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

8.我縣尚市鎮(zhèn)每年3月千畝桃花競(jìng)相吐艷,美不勝收.下圖為桃樹(shù)各部分結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖分析回答([]內(nèi)填代號(hào),橫線上填名稱,如[1]胚珠):

(1)桃花花瓣有紅、粉紅、白等多種顏色.使花瓣呈不同顏色的色素物質(zhì)主要存在于花瓣細(xì)胞的液泡中.                                                                         
(2)桃樹(shù)開(kāi)花后要結(jié)出桃子,還要經(jīng)歷的重要生理過(guò)程是傳粉和受精及生長(zhǎng)發(fā)育.  
(3)桃子營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口.圖二中①和②構(gòu)成果實(shí),①主要是由圖一中[3]子房壁發(fā)育來(lái)的.
(4)水和無(wú)機(jī)鹽對(duì)桃樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育起著重要作用,由根部吸收后通過(guò)圖三中[2]木質(zhì)部向上運(yùn)輸.

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同步練習(xí)冊(cè)答案