防止食品腐敗的主要原理是把食品內什么生物殺死或抑制它們的生長？（ _▲_  ）
A．病毒B．寄生蟲C．細菌和真菌D．病毒和寄生蟲
C
食品腐敗的原因是微生物的作用，所以防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是抑制微生物在食品內的生長和繁殖，比如冰箱低溫保存。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

夏天，剩余的飯菜容易腐敗變質，是因為　　　　　　　　�。�       ）
A．空氣比較潮濕B．空氣中有細菌或真菌存在
C．空氣比較干燥D．空氣溫度較高

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“落紅不是無情物，化作春泥更護花”，請從生物學角度分析，在“落紅”化作“春泥”的過程中，起決定作用的是    
A．植物B．動物C．腐生細菌、真菌D．水分

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在運輸和銷售鮮魚時，往往要加一些冰塊進行保鮮。這樣做的好處是低溫可以
A．降低腥味
B．殺死所有的細菌，使魚可以永久保鮮
C．增加營養(yǎng)
D．抵制細菌的生長和繁殖，鮮魚不易變質

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“落紅不是無情物，化作春泥更護花”的詩句反映了
A．生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的單向性和不可逆性
B．生態(tài)系統(tǒng)中的物質循環(huán)
C．生物與環(huán)境相互依存、相互制約的關系
D．生態(tài)系統(tǒng)中生物與食物鏈間的關系

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

對生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)起重要作用的微生物需要進行下列哪種營養(yǎng)方式？(    )
A．腐生B．寄生
C．自養(yǎng)D．共生

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

饅頭上生長的黑色絨毛狀的菌落，它是霉菌。                 （   ）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

（5分）在學習了細菌和真菌的知識后，某實驗小組的同學對洗手前后細菌和真菌數(shù)量變化情況產(chǎn)生了濃厚的興趣。以下是該小組同學的討論對話，請你幫他們完成實驗并回答：
甲：洗手前后，手上的細菌和真菌一樣多嗎?
乙：利用培養(yǎng)基，怎樣證明手上有細菌和真菌呢?
丙：將手上的細菌和真菌在培養(yǎng)基上接種時，需要設計對照實驗。
（1）若以甲提出的問題進行探究，那么你所做出的假設應是            。
（2）請你幫他們將下面培養(yǎng)細菌和真菌的操作步驟進行排序：        （用字母和箭頭表示）。
A．培養(yǎng)B．接種C．觀察D．配制培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻
（3）依據(jù)丙同學的敘述，請你寫出實驗設計思路：                 （只要求答要點）。
（4）在觀察現(xiàn)象時，發(fā)現(xiàn)兩培養(yǎng)基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是              （細菌、真菌）菌落。
（5）請你預測實驗的結果：                                         
                                               。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

能夠使梨和香蕉腐爛的細菌是（　�。�
A．鏈球菌B．枯草桿菌C．根瘤菌D．真菌

查看答案和解析>>

同步練習冊答案