【題目】小強(qiáng)在煮雞蛋時(shí),發(fā)現(xiàn)隨著水溫的升髙,有許多氣泡從雞蛋里冒出,這一現(xiàn)象說明（ ）

A.該蛋卵殼上有許多肉眼看不到的氣孔B.該蛋新鮮,內(nèi)部在進(jìn)行旺盛的呼吸作用

C.該蛋已受精,可能發(fā)育成雛雞D.該蛋已壞死,卵殼和殼膜失去了保護(hù)作用

【答案】A

【解析】

雞蛋的結(jié)構(gòu)包括：氣室、卵殼、卵殼膜、胚盤、卵黃膜、卵黃、卵黃系帶、卵白等結(jié)構(gòu)。其中卵殼上有氣孔，可以通氣，使氧氣進(jìn)入，二氧化碳排出，有利呼吸。

煮雞蛋時(shí)，隨著水溫的升高，雞蛋逐漸變熟，雞蛋殼內(nèi)的蛋白和蛋黃受熱，根據(jù)物體熱脹冷縮的原理(水除外)，蛋黃和蛋白體積變大把蛋殼內(nèi)原有的空氣擠出來，所以會(huì)有氣泡從雞蛋里冒出。這說明了：雞蛋殼上有許多小孔，雞蛋內(nèi)部也有氣體。

故選：A

練習(xí)冊(cè)系列答案
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