Question

【題目】某同學(xué)設(shè)計(jì)下表實(shí)驗(yàn)探究“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”，請分析回答。

(1)選用碘液的目的是___________________。

(2)若以其中的②和③為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn)的變量是_______，其他條件都_______。②號(hào)試管加碘后呈現(xiàn)的現(xiàn)象說明______________。

(3)若以其中的①和②為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn)的變量是__________，實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明_____

Answer 1

【答案】 檢驗(yàn)淀粉的有無 溫度 相同 溫度會(huì)影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用 唾液 唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用

【解析】（1）碘溶液遇淀粉變成藍(lán)色。選擇碘溶液的目的是檢驗(yàn)是否有淀粉存在。

（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是只有一個(gè)因素不同以外，其它的實(shí)驗(yàn)條件均相同，有利于控制實(shí)驗(yàn)變量。②和③形成一組實(shí)驗(yàn)，變量是溫度，其它條件均相同，②號(hào)試管加碘后呈藍(lán)色，說明唾液中的淀粉酶消化淀粉需要適宜的溫度，所以溫度會(huì)影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用。

（3）①和②為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是唾液，結(jié)果是①號(hào)變成藍(lán)色，因?yàn)榧尤氲那逅�，淀粉沒有變藍(lán)色，②號(hào)試管不變藍(lán)色，說明唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖，遇碘溶液不變藍(lán)色，說明唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用。