在食物的營(yíng)養(yǎng)成分中

(1)既是細(xì)胞組成成分,又是機(jī)體能源物質(zhì)的是________ 。其中由氨基酸組成的物質(zhì)是_______;在谷類和根莖類食物中含量豐富的是________;由甘油和脂肪酸組成,大部分作為備用能源物質(zhì)貯存于皮下的是________。

(2)占人體體重60%~70%的營(yíng)養(yǎng)成分是________,當(dāng)人體內(nèi)該物質(zhì)的缺失量達(dá)________%時(shí),就會(huì)有生命危險(xiǎn)。在正常情況下,人體需要每天攝入這類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)________升左右。

(3)既不是構(gòu)成組織細(xì)胞的主要原料,也不提供能量的是________。

(4)本身沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但對(duì)維持人體健康有重要作用,被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”的是________。

A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.糖類 D.水 E.維生素 F.膳食纖維

練習(xí)冊(cè)系列答案
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食品腐敗的根本原因是( )

A.氣溫過(guò)高 B.微生物的繁殖

C.食品生蟲(chóng) D.食品中水分太少

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下圖為植物繁殖的幾種方式,有關(guān)敘述不正確的是( )

A.①是組織培養(yǎng),可以培育植物新品種

B.②是嫁接,屬于人工營(yíng)養(yǎng)繁殖

C.③是壓條,能保留母體的優(yōu)良性狀

D.①②③都是無(wú)性生殖

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下列哪兩種消化液中都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶 ( )

①唾液 ;②胃液;③腸液 ;④膽汁 ;⑤胰液

A、②③ B、③④ C、③⑤ D、②⑤

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四位同學(xué)在體育測(cè)試時(shí),各準(zhǔn)備了一些補(bǔ)充能量的食物。甲準(zhǔn)備的是一些糖,乙準(zhǔn)備的是一些牛肉,丙準(zhǔn)備的一些水果,丁準(zhǔn)備的是一些蛋糕。這四位同學(xué)誰(shuí)準(zhǔn)備的食物能更快補(bǔ)充能量?( )

A.甲 B.乙 C.丙 D.丁

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小華得了夜盲癥,大夫建議多吃蔬菜和瓜果,這是因?yàn)槭卟撕凸瞎泻?/p>

A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.胡蘿卜素

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吃進(jìn)的葡萄糖變成血液中的葡萄糖的過(guò)程是:( )

A.消化 B.吸收 C.運(yùn)輸 D.循環(huán)

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同步練習(xí)冊(cè)答案