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科目： 來源： 題型：

我國民間有許多傳統(tǒng)的食物，如“臘八粥”、“魚肉粥”“葷素餃”等。從營養(yǎng)學的角度看，這些食品的共同特點是（   ）
A．烹飪精良B．營養(yǎng)成分單一C．色香味美D．營養(yǎng)成分較全面

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科目： 來源： 題型：

呼吸道可以對空氣進行處理，能夠對空氣起濕潤作用的是（   ）
A．鼻毛B．氣管上的纖毛C．毛細血管D．黏膜分泌的黏液

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科目： 來源： 題型：

早餐、中餐和晚餐攝取的熱量比例最好為（   ）
A．3∶4∶3B．3∶3∶4C．4∶3∶3D．2∶4∶4

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科目： 來源： 題型：

食用的饅頭，在消化道中被消化的部位是（   ）
A．口腔和小腸B．胃和小腸C．小腸和大腸D．胃和大腸

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科目： 來源： 題型：

蛋白質在消化道的哪個部位開始被消化？（   ）
A．口腔B．胃C．小腸D．大腸

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科目： 來源： 題型：

下列敘述中，哪一項與小腸的吸收功能無關（   ）
A．小腸內表面有環(huán)形皺襞B．小腸長約5~6米
C．小腸內有多種消化酶D．小腸內表面有小腸絨毛

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科目： 來源： 題型：

病人幾天不進食，身體明顯消瘦，是因為營養(yǎng)物質補充少而貯存在體內的（   ）消耗多。
A．蛋白質B．脂肪C．糖類D．無機鹽

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科目： 來源： 題型：

在小燒杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振蕩，并置于37℃的溫水中1小時后，植物油不見了。所配制的消化液中，最合理的一組是（   ）
A．唾液、膽汁、胃液B．胃液、腸液、唾液
C．膽汁、腸液、胰液D．胰液、腸液、唾液

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科目： 來源： 題型：

兒童和青少年正處于生長發(fā)育的時期，建議應適當多吃一些含（   ）豐富的食物。
A．蛋白質和鈣、磷B．淀粉C．脂肪D．維生素

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科目： 來源： 題型：

長期以精米為主食的人可能會患腳氣病的原因是身體缺乏（   ）
A．維生素AB．維生素BC．維生素C D．維生素D

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同步練習冊答案