3.《舌尖2》的《心傳》一集中介紹了蘇式糕點(diǎn),捧紅了得月樓糕點(diǎn)傳人阿苗,關(guān)于“棗泥拉糕”制作過程中所涉及的物理知識(shí),下列說法不正確的是( 。
A.將蒸爛的紅棗去皮去核碾成棗泥,說明力可以使物體發(fā)生形變
B.將糯米粉和粳米粉按一定比例混合拌勻,能夠證明分子之間存在空隙
C.將棗泥米糊倒入模具中上鍋蒸,升騰的“熱氣”是由水蒸氣液化而成的
D.拉糕是否蒸好以筷子插入不粘為準(zhǔn),但此時(shí)拉糕內(nèi)部分子之間依然存在吸引力

分析 (1)力的作用效果有兩個(gè):①力可以改變物體的形狀即使物體發(fā)生形變;②力可以改變物體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)
(2)分子之間存在間隙;
(3)物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫作液化;
(4)分子間存在相互作用的引力和斥力.

解答 解:A、將蒸爛的紅棗去皮去核碾成棗泥,說明力可以使物體發(fā)生形變,故A正確;
B、糯米粉和粳米粉不是分子,而是固體小顆粒,故B錯(cuò)誤;
C、升騰的“熱氣”是由水蒸氣遇冷液化而成的,故C正確;
D、分子間存在相互作用的引力,故D正確.
故選:B.

點(diǎn)評(píng) 本題考查了力的作用效果、液化現(xiàn)象、分子動(dòng)理論的內(nèi)容,是一道基礎(chǔ)題.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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13.生產(chǎn)和生活中經(jīng)常要用到板彈簧,例如載重汽車減震器就是板彈簧組,如圖甲所示.小明利用圖乙中的器材想證明:“板彈簧形變程度與受到的拉力大小有關(guān)”.小軍認(rèn)為板彈簧的形變程度無法直接描述,他首先將問題轉(zhuǎn)化為研究可直接測(cè)量量之間的關(guān)系,并類比所學(xué)知識(shí)定義了一個(gè)物理量k,來衡量板彈簧的形變程度.根據(jù)以上信息,回答下列問題:

(1)在圖乙的實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該控制的變量除板彈簧的材質(zhì)、厚度、寬度和溫度,還應(yīng)該控制的變量是固定夾右側(cè)板彈簧的長(zhǎng)度.
(2)在圖乙實(shí)驗(yàn)中,用來衡量板彈簧形變程度的物理量k是用AD表示的.(選填選項(xiàng)前的字母,正確答案不唯一)
A.板彈簧左右端點(diǎn)的距離   B.板彈簧的長(zhǎng)度
C.板彈簧長(zhǎng)度的變化量      D.板彈簧右端點(diǎn)偏離初始位置的豎直距離.

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A.內(nèi)燃機(jī)靠產(chǎn)生的高溫、高壓燃起做功
B.內(nèi)燃機(jī)用水來冷卻,是因?yàn)樗谋葻崛荽?/td>
C.內(nèi)燃機(jī)排放的廢氣消耗了大量的能源
D.內(nèi)燃機(jī)工作時(shí)將機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能

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11.電視機(jī)的玻璃熒光屏表面經(jīng)常有許多灰塵,這主要是因?yàn)殡娨暀C(jī)工作時(shí)屏表面帶電.如圖所示,無風(fēng)條件下卡通造型鋁箔氣球兩次均向帶電棒靠近但未接觸,氣球不帶電 (選填“①不帶電”“②帶正電”“③帶負(fù)電”或“④帶電情況無法判斷”).

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18.下列關(guān)于能源的說法中,正確的是(  )
A.核電站利用原子核聚變所釋放的能量來發(fā)電
B.煤、石油、天然氣都是不可再生能源
C.隨著科技發(fā)展,將來可以制造出不消耗能量而不停對(duì)外做功的機(jī)器
D.因?yàn)槟芰吭谵D(zhuǎn)化過程中是守恒的,所以能源是“取之不盡用之不竭”的

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