Question

17．小明在“觀察水的沸騰”實驗中，當溫度達到90℃左右，每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰經(jīng)過了5min，得到的溫度填在下面的表格里．

時間（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度（℃）	90	92	94	96	98	99	99	99	95	99	99

（1）從表格中數(shù)據(jù)可以看出，水沸騰時的溫度是99℃．
（2）從實驗記錄的數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn)，第8分鐘的數(shù)據(jù)記錄的是錯誤的，依據(jù)是該數(shù)據(jù)低于周圍其它數(shù)據(jù)；液體沸騰時溫度保持不變．
（3）我們知道標準大氣壓下水的沸點是100℃，而小明測得的水沸騰時的溫度只有99℃，理由是進行實驗時的氣壓可能低于標準大氣壓．
（4）（如圖所示）小明觀察到水沸騰前后氣泡的情況不同，則圖a表示水沸騰前的情況．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)水沸騰過程中溫度不變的特點判斷水沸騰時的溫度即沸點；
（2）根據(jù)液體沸騰過程中溫度保持不變的特點分析；
（3）水在標準大氣壓下的沸點為100℃，且沸點隨氣壓的增大而升高，隨氣壓的減小而降低；
（4）要解決此題，需要掌握沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；
沸騰時，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．

解答 解：（1）由表中數(shù)據(jù)知，水在沸騰過程中溫度保持99℃不變，可得其沸騰時的溫度為99℃；
（2）由數(shù)據(jù)知，從第5min開始溫度為99℃，但第8min的溫度為95℃，可知這個數(shù)據(jù)是錯誤的；
因為液體沸騰時溫度保持不變；
（3）實驗時水的沸點為99℃，低于100℃，可能是當時氣壓低于標準大氣壓．
（4）a圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以a圖是沸騰時的情況；b圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況．
故答案為：（1）99；（3）8；該數(shù)據(jù)低于周圍其它數(shù)據(jù)；液體沸騰時溫度保持不變；（3）進行實驗時的氣壓可能低于標準大氣壓；（4）a．

點評 此題是研究水的沸騰實驗，題目中將實驗過程中出現(xiàn)的有關(guān)問題進行了考查．題目中考查了水沸騰前和沸騰時的特點．同時考查了水沸騰的特點及沸點與氣壓的關(guān)系．