有一種節(jié)能鍋,如圖所示.它由內(nèi)鍋和外鍋組成,內(nèi)鍋底部固定有一個(gè)用特殊材料制成的物塊,烹飪食物時(shí),先把內(nèi)鍋置于火上加熱,待內(nèi)鍋里的水沸騰.物塊被燒紅時(shí)關(guān)閉火源,立即把內(nèi)鍋放在外鍋里密閉,燒紅的物塊繼續(xù)給食物加熱,直到食物被煮熟。燒紅的物塊要放出更多的熱量,此物塊應(yīng)該具有質(zhì)量__________、比熱容________的特點(diǎn).
大 、大

試題分析:內(nèi)鍋的底部有一塊特殊材料制成的物塊,外鍋在火上加熱時(shí),此物塊吸收熱量,溫度升高,被燒紅,當(dāng)把內(nèi)鍋放入外鍋中時(shí),物塊不再吸熱,它將放熱,利用它放的熱給食物加熱,放在外鍋中主要是為了減少熱能的損失.我們希望物塊放出足夠多的熱,才能充分把食物煮熟;由Q=cm△t知:質(zhì)量大、比熱容大的物塊符合要求.
點(diǎn)評:比熱容簡稱比熱,某種物質(zhì)的比熱大可以從兩方面去理解:
①一定質(zhì)量的這種物質(zhì)與其他物質(zhì)相比,升高或降低相同的溫度,吸收或放出的熱量多;
②一定質(zhì)量的這種物質(zhì)與其他物質(zhì)相比,吸收或放出相同的熱量,溫度升高或降低的少.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源:不詳 題型:填空題

(共5分)某同學(xué)在做“探究物質(zhì)吸熱升溫的屬性”的實(shí)驗(yàn)裝置如下圖所示。
(1)此實(shí)驗(yàn)中,沙子和水吸熱的多少是通過         來反映的(填“溫度計(jì)示數(shù)”或“加熱時(shí)間”)。
(2)該實(shí)驗(yàn)中除了沙子和水的質(zhì)量相同、升高的溫度相同外,還有        必須完全相同。
(3)他得到如下實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

分析表格中數(shù)據(jù)可以得出的初步結(jié)論是:相同質(zhì)量的兩種物質(zhì)升高相
同溫度時(shí),吸收熱量的多少與物質(zhì)的        有關(guān)。
(4)如果加熱相同的時(shí)間,質(zhì)量相同的水和沙子,      升高的溫度更高。
(5)實(shí)驗(yàn)中有些同學(xué)發(fā)現(xiàn):剛開始加熱時(shí),情況與(4)結(jié)論不符,你認(rèn)為可能的原因是:
                                  

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源:不詳 題型:計(jì)算題

(1)在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下將溫度為20℃,質(zhì)量為5kg的水燒開,水需要吸收多少J的熱量?〖水的比熱容是4 .2×103J/(kg·℃)〗
(2)如果用酒精來燒這些水,酒精完全燃燒放出的熱量有50%被水吸收,需要燃燒多少kg的酒精?(酒精的熱值是3.0×107J/kg)

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源:不詳 題型:單選題

在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,將0.2kg水從25℃加熱至沸騰需吸收的熱量是(C=4.2×103J/(kg?℃))(  )
A.2.1×103JB.6.3×103JC.2.1×104JD.6.3×104J

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

如圖(甲)所示是探究物質(zhì)吸熱本領(lǐng)大小的實(shí)驗(yàn)裝置,除燒杯中液體外其他完全相同.

(1)本實(shí)驗(yàn)采用的主要實(shí)驗(yàn)方法是     法.
(2)為達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康,對水和液體B的要求是初溫相同、     
(3)一段時(shí)間后,水沸騰了,此時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)如圖(乙)所示,則水的沸點(diǎn)是     ℃,大氣壓強(qiáng)    填“大于”“等于”或“小于”)1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓.
(4)用圖(丙)的裝置也可以完成本實(shí)驗(yàn).在甲、丙兩種裝置中,你認(rèn)為    裝置效果更好.

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源:不詳 題型:計(jì)算題

冬季用來暖手的“電暖寶”是廣大居民喜愛的暖手工具,假設(shè)“電暖寶”中水的質(zhì)量為0.5kg,將其從20℃加熱到70℃,求:
⑴已知水的比熱容為4.2×103J/kg℃,則水吸收的熱量是多少?
⑵若該“電暖寶”銘牌上標(biāo)有“220V,200W”,字樣,該“電暖寶”在額定電壓下正常工作,完成上述加熱需要多長時(shí)間?(用秒作單位,不計(jì)熱散失)

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源:不詳 題型:填空題

在常溫常壓下,完全燃燒___________酒精放出的熱量可以使1Okg水的溫度升高5O℃.(假設(shè)酒精燃燒放出的熱量完全被水吸收,酒精熱值為3.OxlO7J/kg)

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

為了比較水和沙子吸熱升溫的快慢,小明做了如圖21所示的實(shí)驗(yàn):將相等質(zhì)量的水和沙子先后裝入相同的易拉罐中,放在石棉網(wǎng)上用同一個(gè)酒精燈對它們加熱,記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表:
 
質(zhì)量/g
溫度升高10℃
所需要的時(shí)間/s
溫度升高20℃
所需要的時(shí)間/s
沙子
30
64
89

30
96
163

(1)在此實(shí)驗(yàn)中,用加熱時(shí)間的長短來表示水和沙子                   
(2)在實(shí)驗(yàn)中,應(yīng)不停地用攪拌棒攪動(dòng)水和沙子,其目的是            .小明選用易拉罐而不用玻璃燒杯,其好處有            (說出一點(diǎn)即可).
(3)分析表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知;質(zhì)量相同的水和沙子,升高相同的溫度,水吸收的熱量   沙子吸收的熱量.可以推想,如果給質(zhì)量相同的水和沙子加熱相同的時(shí)間,則   (選填“沙子”或“水”)升高的溫度會(huì)更高些.

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源:不詳 題型:計(jì)算題

一根冰棒,質(zhì)量為100 g,過段時(shí)間后,其溫度由 -20 ℃上升到 -16 ℃,在此過程中,冰棒吸收的熱量為800 J,則該冰棒的比熱容為多少?

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案