Question

【題目】小明用圖甲所示的裝置做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)．

（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，將熱水倒入燒杯中而不是直接用冷水做實(shí)驗(yàn)，這樣做的目的是 ． 加熱后，每隔1分鐘記錄一次水溫，圖乙為小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出的水溫隨時(shí)間變化圖象，由圖象知水的沸點(diǎn)為℃．
（2）小華平常在家中燒開水時(shí)，常常是聽到水發(fā)出響聲，就認(rèn)為水燒開了，通過實(shí)驗(yàn)，她知道這種做法是錯(cuò)誤的，判斷水是否燒開應(yīng)根據(jù)的現(xiàn)象．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束，她應(yīng)先（取走溫度計(jì)/吹滅酒精燈/移走并熄滅酒精燈）．
（4）若實(shí)驗(yàn)中將燒杯中的水倒掉一些，請?jiān)谝覉D上畫出溫度隨時(shí)間變化的大致圖象．

Answer 1

【答案】
（1）縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間；98
（2）水中有大量氣泡生成
（3）移走并熄滅酒精燈
（4）

解：如圖所示：

【解析】解：（1）在實(shí)驗(yàn)中，向燒杯內(nèi)倒入熱水，這種做法的優(yōu)點(diǎn)是熱水溫度較高，可以減少實(shí)驗(yàn)時(shí)間；
水在沸騰過程中溫度保持不變，由表格中數(shù)據(jù)知，水從第10min開始沸騰，沸騰過程中的溫度是98℃；（2）沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過程中溫度逐漸降低，一部分水蒸氣又液化成小水珠，所以體積減小；沸騰時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中逐漸變小，所以其體積逐漸增大，到液面處破裂，故可根據(jù)氣泡變化情況判斷水是否沸騰；（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，整理器材應(yīng)該先熄滅酒精燈再移走試管和溫度計(jì)，但酒精燈不能吹滅，只能用燈帽蓋滅；（4）由題可知，其他條件不變，僅將燒杯中的水倒掉一些，所以水的沸點(diǎn)是不變的，但由于水的質(zhì)量變小，相同時(shí)間吸收的熱量相同，所以溫度升高的比較快，會提前沸騰如圖所示： ．
所以答案是：（1）縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間；98；（2）水中有大量氣泡生成；（3）移走并熄滅酒精燈；（4）如上圖所示．
【考點(diǎn)精析】通過靈活運(yùn)用探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，掌握沸騰的現(xiàn)象：從底部產(chǎn)生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣即可以解答此題．