Question

20．某物理小組的同學(xué)用如圖1所示的裝置來研究水的沸騰．從點燃酒精燈加熱開始計時，當(dāng)液體中有氣泡上升時，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：

時間/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）某小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖2中A、B，則圖中B是水沸騰前的情況，圖中A是水沸騰時的情況；B圖中氣泡變小的原因是水蒸氣液化．
（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第17分鐘時的數(shù)據(jù)；
（3）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是：此時水的沸騰的溫度為98℃，水在沸騰過程中溫度不變．（“升高”、“不變”或“降低”）；
（4）在這次實驗中，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時間過長．為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是減少水的質(zhì)量、提高水的初溫．

Answer 1

分析 （1）掌握水沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減�。环序v時氣泡在上升過程中體積逐漸增大；
（2）水沸騰時溫度保持不變，當(dāng)達(dá)到不變時，突然有一個數(shù)是變的，說明這個數(shù)讀錯了，很可能是不遵守溫度計的讀數(shù)規(guī)則造成的錯誤．
（3）沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點．
（4）要縮短實驗的時間，可以采用的方法有：蓋紙蓋、減少水的質(zhì)量、提高水的初溫、加大火焰等．

解答 解：
（1）沸騰時，大量的水轉(zhuǎn)化為水蒸氣，形成大量的氣泡不斷上升，上升的過程中，周圍的水蒸氣不斷匯集過來，所以氣泡是越來越大，故A是沸騰時的情況；如果是還未沸騰的，氣泡在上升過程中遇到周圍溫度較低的水，水蒸氣會液化成水，氣泡會不斷變小，故B是沸騰前的情況．
（2）從表格中可見，溫度在第14分鐘達(dá)到98℃后保持不變，即開始沸騰，此后溫度應(yīng)該都是98℃，故第17分鐘數(shù)據(jù)95℃是錯誤的．
（3）從表格中可見，溫度在第14分鐘達(dá)到98℃后保持不變，即開始沸騰，此時的溫度98℃即水的沸點，沸騰過程中溫度保持不變．
（4）要縮短完成實驗的時間，也就是縮短沸騰前的加熱時間，可以采用的方法有：減少水的質(zhì)量、提高水的初溫、蓋紙蓋、加大火焰等．
故本題答案為：（1）B；A；水蒸氣液化；（2）17；（3）98；不變；（4）減少水的質(zhì)量；提高水的初溫．

點評 本題不僅考查了沸騰的特點，而且對實驗的注意事項都有所涉及．