Question

3．“生活處處有物理，潛心研究皆學問”．下面對廚房中有關(guān)現(xiàn)象的解釋，正確的是（　�。�

• A． 微波爐是利用電流的熱效應來加熱食品的
• B． 高壓鍋煮食物容易熟，是因為液體沸點隨氣體壓強的增大而降低
• C． 未裝滿熱水的水瓶，一段時間后瓶塞較難打開是因為大氣壓的作用
• D． 菜刀手柄上刻有凹凸不平的花紋是為了減小摩擦

Answer 1

分析 （1）微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具．微波屬于電磁波的一種．
（2）高壓鍋是利用鍋內(nèi)氣壓增大、沸點升高的原理煮熟食物的；
（3）木塞出現(xiàn)難拔出的現(xiàn)象，是因為瓶內(nèi)的氣壓與瓶外的大氣壓不相等造成的；
（4）摩擦力大小的影響因素：壓力大小、接觸面的粗糙程度．

解答 解：A、生活中常用的微波爐是用微波（電磁波）來加熱食品的，是電流的磁效應，故A錯誤；
B、用高壓鍋煮飯，是利用了鍋內(nèi)氣壓升高，水的沸點升高的原理，故B錯誤；
C、蓋緊瓶塞，瓶中的熱水過一段時間溫度降低，會導致瓶內(nèi)氣壓減小，外界的大氣壓大于瓶內(nèi)氣壓，瓶塞就在壓強差的作用下被緊緊地壓在了瓶口上，很難撥出；故C正確；
D、菜刀手柄上刻有凹凸不平的花紋，是采用在壓力一定時，通過增大接觸面的粗糙程度來增大摩擦的，故D錯誤．
故選C．

點評 本題是從日常生活用品上考查了學生多方面的知識，體現(xiàn)了物理的生活化，要求平時學習時，多觀察、多聯(lián)系、多分析．