Question

16．在賓館的洗手間里安裝有自動干手機．當洗手后，將雙手伸在自動干手機的出風口下，自動干手機自動送出舒適的暖風，使手上的水分快速蒸發(fā)（填物態(tài)變化名稱）．因為這樣加快了附近空氣流動速度，并提高了溫度，從而達到快速干手的目的．

Answer 1

分析 （1）物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)稱為汽化，汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種形式，熱風干手器吹出的空氣溫度高，提高了水分的溫度可使手上水分蒸發(fā)加快；
（2）吹出的風使手表面空氣流動快，可使手上水分蒸發(fā)加快，所以它能很快把手烘干．

解答 解：
（1）手上的水分變成氣態(tài)的過程稱為汽化，此現(xiàn)象屬于汽化中的蒸發(fā)；
（2）當洗手后把手放在熱風干手器的下方，熱烘烘的氣體就會吹出來，這樣熱風提高手上水分的溫度，同時加快水表面的空氣流動，從而加快手上水分的蒸發(fā)．
故答案為：蒸發(fā)；空氣流動速度．

點評 影響蒸發(fā)快慢的因素有三個：液體的溫度、液體表面積、液體表面上方空氣的流動速度．對于這個知識點的考查，經(jīng)常以實驗題的形式考查：探究液體蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)？在這種題目中往往要用到控制變量法．