農(nóng)民曬稻谷時(shí)，通常將稻谷放在通風(fēng)、向陽(yáng)的地方，并將它們攤開來(lái)曬（如圖），這是為什么？

 

【答案】

答：通風(fēng)處可加快空氣流動(dòng)，向陽(yáng)處可提高溫度，攤開可增大表面積，這三個(gè)因素都可以加快稻谷中水份的蒸發(fā)，使稻谷更快曬干。

【解析】曬糧食時(shí)，把糧食攤開是為了增大糧食（水）的表面積，而加快蒸發(fā)；放在通風(fēng)的地方是為了增大糧食（水）表面的空氣流動(dòng)，而加快蒸發(fā)；放在向陽(yáng)的地方，是為了提高糧食（水）的溫度而加快蒸發(fā)．

 

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