Question

13．在廣州市北部山區(qū)某中學(xué)的課堂上做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，甲、乙兩位同學(xué)分別用圖1、圖2兩套器材來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．

（1）兩位同學(xué)用測(cè)量的數(shù)據(jù)繪制沸騰圖象，得到圖3所示的a、b兩種情況．發(fā)現(xiàn)兩人所測(cè)的水沸點(diǎn)一樣，則沸點(diǎn)t’（從圖4的溫度計(jì)中讀出）是92℃；
（2）甲同學(xué)用圖1器材做實(shí)驗(yàn)，得到的沸騰圖象應(yīng)該是圖3中對(duì)應(yīng)的b（選填“a”或“b”），由此可知，圖2器材中，燒杯上加蓋是為了：減少向外放熱；
（3）完成實(shí)驗(yàn)后下課鈴剛好響起，老師提出了一個(gè)課后問(wèn)題“要縮短完成實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，請(qǐng)?zhí)岢鲆粋�(gè)合理的建議”．丙同學(xué)提出的建議是：使用與圖2一樣的實(shí)驗(yàn)裝置，但裝更少的水，這樣可以縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間；
（4）如果當(dāng)?shù)鼐用褚�喝�?00℃的衛(wèi)生的沸水，從所學(xué)的物理知識(shí)出發(fā)，您提出的建議是用高壓鍋燒水．
（5）實(shí)驗(yàn)后，大家提出了這樣的疑問(wèn)：如果不對(duì)水加熱，能讓水會(huì)重新沸騰嗎？老師馬上將一杯停止沸騰的水放進(jìn)抽氣密封玻璃罩中，如圖5所示．接通抽氣機(jī)電源，隨著玻璃罩中空氣的抽出，熱水居然沸騰起來(lái)．你的解釋是氣壓降低，水的沸點(diǎn)降低．

Answer 1

分析 （1）溫度計(jì)讀數(shù)要注意溫度計(jì)的分度值是多少．
（2）a圖裝備比b圖少了一個(gè)紙蓋，紙蓋就如同燒水的鍋蓋，蓋上后能減少熱量的散失，縮短沸騰前的時(shí)間．
（3）為了縮短時(shí)間，可以采用多種方法，如蓋紙蓋、裝的水少一些、裝初溫較高的水、加大火焰等．
（4）沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)也就越高．
（5）要正確的解決此題，需要知道液體的沸點(diǎn)與液體的種類(lèi)和大氣壓有關(guān)，抽氣時(shí)，瓶?jī)?nèi)的氣體減少，氣壓減小，水的沸點(diǎn)隨氣壓的減小而降低．

解答 解：（1）此溫度計(jì)分度值為1℃，從圖中可看出液柱在90℃上方兩格，故求數(shù)為92℃．
（2）a圖少了一個(gè)紙蓋，沸騰前需要更長(zhǎng)的加熱時(shí)間，故圖象應(yīng)該是b；而a圖中有了一個(gè)紙蓋，可以減少向外放熱，從而縮短沸騰前的加熱時(shí)間．
（3）要縮短完成實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，也就是縮短沸騰前的加熱時(shí)間，可以采用的方法有：蓋紙蓋、裝的水少一些、裝初溫較高的水、加大火焰等．
（4）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水在92℃就開(kāi)始沸騰了，故想要喝上100℃的沸水，就要想辦法提高水的沸點(diǎn)，可以用高壓鍋來(lái)燒水；
（5）用抽氣機(jī)抽去瓶中的空氣，瓶?jī)?nèi)水面上方的氣體減少，氣壓減�。黄恐械乃�又沸騰起來(lái)說(shuō)明水的沸點(diǎn)降低，從而得出：減小液面上方的氣壓可以使水的沸點(diǎn)降低．
故本題答案為：（1）92℃；（2）b；減少向外放熱
（3）裝更少的水；（4）用高壓鍋燒水；（5）氣壓降低，水的沸點(diǎn)降低．

點(diǎn)評(píng) 本題考查的內(nèi)容較多，有溫度計(jì)的讀數(shù)、縮短完成實(shí)驗(yàn)時(shí)間的方法、提高沸點(diǎn)的方法等．