Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)：在兩個(gè)相同的燒杯中分別裝有初溫相同的食用油和水，用兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下表。

物質(zhì)	質(zhì)量/kg	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油		20	6	68

（1）在此實(shí)驗(yàn)中，用加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)表示物質(zhì)_______。

（2）除了使用計(jì)時(shí)工具和天平外，此實(shí)驗(yàn)還需要測(cè)量工具_______。

（3）實(shí)驗(yàn)時(shí)，表中食用油的質(zhì)量是_______g。

（4）加熱結(jié)束后，食用油的溫度比水的溫度_______（選填“高”或“低”）。

（5）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給_______（選填“水”或“食用油”），加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量_______（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量。

（6）實(shí)驗(yàn)表明，_______（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強(qiáng)。

Answer 1

【答案】吸熱的多少 溫度計(jì) 60 高 水 大于 水

【解析】

(1)[1]因?yàn)閮煞N物質(zhì)在相同時(shí)間吸收的熱量相同，加熱時(shí)間越長(zhǎng)(短)，吸收熱量越多(少)，因此加熱時(shí)間的長(zhǎng)短表示物質(zhì)吸收熱量的多少；

(2)[2]因?yàn)閷?shí)驗(yàn)時(shí)還需要記錄不同時(shí)刻兩種物質(zhì)的溫度，所以還需要測(cè)量工具溫度計(jì)；

(3)[3]根據(jù)控制變量法知，水和食用油的質(zhì)量應(yīng)該相等，所以表中食用油的質(zhì)量是60g。

(4)[4]加熱結(jié)束時(shí)，食用油的溫度和水的溫度分別是68℃、45℃，食用油的溫度比水的溫度高。

(5)[5][6] 由表格可以看出，溫度和質(zhì)量都相同的水和食用油吸收相同熱量，水的溫度變化較小，要使它們最后溫度相同，即升高相同溫度，所以要給水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量。

(6)[7]由表格可以看出，溫度和質(zhì)量都相同的水和食用油吸收相同熱量，水的溫度變化較小，由Q=cm△t知水的比熱容大，即水吸熱的能力更強(qiáng)。