如圖所示為家庭常用的高壓鍋，利用它可以將食物加熱到100℃以上，根據(jù)鍋的大小規(guī)格不同，出廠時所配安全閥質(zhì)量大小各不相同，但它們的出氣口大小是一樣的，使用時下列認識正確的是（ ）

A．不同規(guī)格質(zhì)量的安全閥不可以互換使用，因為使鍋內(nèi)產(chǎn)生的壓強不同

B．不同規(guī)格質(zhì)量的安全閥可以互換使用，都能使壓強增大，增大沸點，效果一樣

C．不同規(guī)格質(zhì)量的安全閥可以互換使用，且使用質(zhì)量較大的安全閥能更好、更快地加熱食物

D．不同規(guī)格質(zhì)量的安全閥不可以互換使用，將使食物無法達到沸點

A

【解析】

試題分析：與普通鍋相比高壓鍋的氣密性好，水沸騰后產(chǎn)生的大量水蒸氣不能放出，使水面氣壓變大，水的沸點升高，安全閥的作用就是不讓水蒸氣不能放出，當高壓鍋內(nèi)氣壓增大到某一值時，鍋內(nèi)氣體就能自動頂開安全閥放氣，不同規(guī)格質(zhì)量的安全閥互換使用，可能造成當高壓鍋內(nèi)氣壓增大到某一值時，鍋內(nèi)氣體不能自動頂開安全閥放氣從而造成爆炸，出現(xiàn)事故。故選A.

考點：高壓鍋的原理

練習冊系列答案
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A．有力作用在物體上，力—定對物體做功

B．在光滑水平面上做勻速直線運動的物體，沒有力做功

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D．力對物體做功越多，功率就越大

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在嚴寒的冬天，需要排盡汽車水箱里的水并注入防凍劑，與水相比，防凍劑不易冰凍也不易開鍋（沸騰），這是因為（ ）

A．防凍劑的凝固點比水的凝固點高，沸點比水的沸點低

B．防凍劑的凝固點比水的凝固點高，沸點比水的沸點高

C．防凍劑的凝固點比水的凝固點低，沸點比水的沸點低

D．防凍劑的凝固點比水的凝固點低，沸點比水的沸點高

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