【題目】炸油條、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮雞蛋用水。這樣可以對不同烹飪手段提供各自所需的_______（選填“熱量”或“溫度”），這是因?yàn)橛秃退?/span>_______不同。

【答案】溫度沸點(diǎn)

【解析】

烹制不同的食物需要不同的溫度，根據(jù)不同的液體沸點(diǎn)不同來加熱不同的食物。炸油條和炸土豆需要較高的溫度，而煮玉米棒子、煮雞蛋需要教低的溫度；油的沸點(diǎn)比較高，可以用于炸油條和炸土豆；水的沸點(diǎn)比較低，可以用于煮玉米棒子、煮雞蛋。

故答案為：溫度；沸點(diǎn)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】天津地區(qū)一年四季分明，嚴(yán)冬的早晨在窗玻璃上會(huì)出現(xiàn)“冰花”。下列說法正確的是( )

A. 冰花主要是水凝固形成的 B. 冰花主要是水蒸氣升華形成的

C. 冰花出現(xiàn)在窗玻璃內(nèi)側(cè) D. 冰花出現(xiàn)在窗玻璃外側(cè)

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】一切物體在沒有受到力的作用時(shí)，總保持____狀態(tài)或________狀態(tài)。這就是著名的牛頓第一定律。牛頓第一定律_______（填“可以”或“不可以”）用實(shí)驗(yàn)來直接驗(yàn)證。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】高速行駛的列車車廂兩側(cè)的窗口打開后，窗簾沒有飄向窗內(nèi)，反而會(huì)飄向窗外。這是因?yàn)檐囃饪諝獾牧魉?/span>_________________，壓強(qiáng)_____。列車進(jìn)站前提前關(guān)閉動(dòng)力，列車由于______________，仍能前進(jìn)一段路程，到達(dá)停車位置。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】水力發(fā)電、火力發(fā)電及核能發(fā)電是目前人們獲得電能的主要途徑,其中容易產(chǎn)生溫室效應(yīng)的是_______發(fā)電,屬于利用可再生能源的是_________發(fā)電.

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列實(shí)例中，不能說明“分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)”的是（ ）

A. 濕衣服在陽光下被曬干

B. 炒菜時(shí)加點(diǎn)鹽，菜就有了咸味

C. 掃地時(shí)地面揚(yáng)起的灰塵

D. 防治“SARS”時(shí)，噴灑的消毒水味道刺鼻

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】一杯水,冬天放在室外,水結(jié)成冰后,它的 不變, 變大, 變小。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】【2016·郴州卷】小明想知道花生米的密度，為了使結(jié)果更準(zhǔn)確，他選擇了以下器材：燒杯、清水、天平和砝碼、量筒、鹽和玻璃棒，并完成了實(shí)驗(yàn)。

（1）實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：

A．把一�；ㄉ追湃胙b有清水的燒杯中，發(fā)現(xiàn)花生米沉入水中，這是因?yàn)榛ㄉ椎拿芏?/span> 水的密度（選填“大于”、“小于”、“等于”）；

B．往燒杯里的水中逐漸加鹽，并用玻璃棒輕輕攪拌，直到花生米懸浮在鹽水中為止；

C．把天平放在水平臺(tái)上，調(diào)節(jié)平衡后稱出燒杯和鹽水的總質(zhì)量m1，如甲圖所示，則m1= g；

D．從燒杯中倒出一部分鹽水到空量筒中，液面如乙圖所示，則倒出鹽水的體積為 cm3；

E．用天平稱出燒杯和剩余鹽水的總質(zhì)量m2= 44g。

（2）通過以上數(shù)據(jù)分析，可得出花生米的密度為 kg/m3。

（3）以上測量花生米的密度，用到的科學(xué)探究方法是（ ）

A．控制變量法 B．轉(zhuǎn)換法 C．理想實(shí)驗(yàn)法

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】【2016·泉州卷】小明想了解不溶于水的化工原料石英粉的密度，已知水的密度為ρ水，他利用天平（含砝碼），一個(gè)玻璃杯、足量的水，就能完成測量石英粉密度的實(shí)驗(yàn)．下面是小明的實(shí)驗(yàn)步驟：

（1）在調(diào)節(jié)天平時(shí)，發(fā)現(xiàn)指針尖對準(zhǔn)分度標(biāo)尺的情況如圖甲所示，此時(shí)應(yīng)將平衡螺母向 （選填“左”或“右”）端調(diào)．

（2）用調(diào)好的天平測量孔玻璃杯的質(zhì)量m0，天平平衡時(shí)右盤中砝碼的質(zhì)量、游碼在稱量標(biāo)尺上的位置如圖乙所示，則空玻璃杯的質(zhì)量m0= g．

（3）給玻璃杯中裝適量石英粉，使其表面水平，并在該水平面對應(yīng)杯壁處做標(biāo)記，測量出 的總質(zhì)量m1．

（4）將石英粉全部倒出，給玻璃杯裝水至標(biāo)記處，測量出 的總質(zhì)量m2．

（5）寫出石英粉密度的表達(dá)式 ．（用相應(yīng)的符號(hào)表示）

（6）這種測量方式所測得石英粉的密度比實(shí)際值 （選填“大”或“小”）

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