Question

【題目】

（1）煮雞蛋、玉米棒子等用水煮，而炸油條、麻花等用菜油炸，這樣可以對不同食物提供各自煮熟所需達到的溫度，這樣選擇的原因是因為油和水的 不同．液化石油氣是在常溫下通過 的方法使氣體液化的．

（2）寒冷的冬天，洗滌沾滿油污的碗或盤子，用溫度較高的熱水洗滌效果特別好．這是由于水溫超過了油污的 ，而使油污 （填物態(tài)變化）的緣故．

（3）小明在浴室中洗澡時，看到浴室內(nèi)有兩根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上卻沒有水滴，他猜一根是熱水管，一根是冷水管，但他又怕燙著而不敢摸，請你幫他判斷出沒有水滴的那根是 ．你判斷的理由是 ．

Answer 1

【答案】（1）沸點；壓縮體積；（2）熔點；熔化；

（3）熱水管；水蒸氣會液化形成小水珠粘在冷水管上；

【解析】試題分析：（1）煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、麻花等用菜油，是因為煮雞蛋、玉米棒子需要溫度低．炸油條、麻花需要的溫度高，因為水的沸點低，而油的沸點高。所以煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、麻花等用菜油。液化石油氣是在常溫下通過壓縮體積 的方法使氣體液化的；

（2）冬天溫度表較低，油污凝固在盤子表面不容易清洗掉，用熱水清洗，由于水溫超過了油污的熔點，而使油污在高溫下熔化，就清洗干凈了；

（3）在充滿大量水蒸氣的浴室內(nèi)，可根據(jù)冷水管上附著有小水珠，而熱水管上沒有。這是因為浴室內(nèi)大量溫度較高的水蒸汽遇到冷的水管而液化附著在冷水管上的緣故。