Question

2．小明將盛有水的燒瓶放在火焰上加熱，水沸騰后，把燒瓶從火焰上拿開，迅速塞上瓶塞，再把燒瓶倒置后向瓶底澆上冷水，如圖所示．則觀察到燒瓶里的水（　�。�

• A． 一直沸騰，澆上冷水時，停止沸騰
• B． 先停止沸騰，澆上冷水時，會再沸騰
• C． 因沒有繼續(xù)加熱，且又澆上冷水，故不會沸騰
• D． 從火焰上拿開到向瓶底澆上冷水的整個過程中，始終都會沸騰

Answer 1

分析 液體沸騰的條件：達到沸點、繼續(xù)吸收熱量．液體的沸點跟氣壓的大小有關(guān)，氣壓增大，沸點升高；氣壓減小，沸點降低．

解答 解：
盛有水的燒瓶放在火焰上加熱，達到沸點，繼續(xù)吸熱，水沸騰，沸騰后把燒瓶從火焰上拿開，瞬間水的溫度還保持在沸點，但無法繼續(xù)吸收熱量，此時停止沸騰；
迅速塞上瓶塞，燒瓶內(nèi)封住了大量的水蒸氣；再把燒瓶倒置后向瓶底澆上冷水，燒瓶內(nèi)的水蒸氣遇冷的燒瓶壁而液化，燒瓶內(nèi)的氣壓減小，沸點降低，同時燒瓶內(nèi)的水溫度降低，放出熱量，放出的熱量用來完成水在低沸點時的沸騰．
故選B．

點評 水再次沸騰是沸點降低，吸收水溫降低時放出的熱量，也就是在自身得到沸騰時的熱量．