【題目】炒菜時，碘鹽不宜同時加熱，這是因為碘在高溫下很容易 ；很遠就聞到菜香是因為 ．

【答案】升華；分子在永不停息的做無規(guī)則運動．

【解析】解：炒菜時，固態(tài)的碘遇到高溫的油時極易變成碘蒸氣，這個過程是升華現(xiàn)象；燒菜時，菜的溫度高，分子運動快，所以我們能聞到濃濃的香味．

故答案為：升華；分子在永不停息的做無規(guī)則運動．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下圖是探究平面鏡成像特點的實驗裝置，a為玻璃板，b和c是兩支完全相同的蠟燭。下列說法錯誤的是（ ）

A.為了保證實驗效果應(yīng)選擇較薄的玻璃板

B.實驗時玻璃板a應(yīng)與水平桌面垂直放置

C.沿水平桌面移動前蠟燭c應(yīng)先點燃

D.該實驗最好在較暗的環(huán)境中進行

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】掃地機器人是智能家用電器的一種，正逐漸進入我們的生活．如圖所示，是一款集自動清掃技術(shù)和人工智能設(shè)計于一體的地面清掃機器人，小王在室內(nèi)運動場上試用中發(fā)現(xiàn)，該機器人在1min內(nèi)沿直線勻速清掃的距離為18m，若它在運動中所受阻力為105N，問：

（1）此機器人清掃地面時運動的速度為多大？

（2）此過程中機器人的水平推力所做的功及功率分別為多大？

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小宇同學參加了學校“研究性學習小組”，探究了“水沸騰時的現(xiàn)象和溫度的關(guān)系”的課題．他做的實驗如下：如下圖所示．

（1）圖a是該實驗的裝置圖，在安裝、調(diào)整實驗器材時，科學合理的順序是：先調(diào)整固定_______的位置，再調(diào)整固定______的位置．（選填“A”或“B”）

（2）實驗中他們觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖b、c，則圖中______是沸騰前的情況，_______是水沸騰后的情況。

（3）當水沸騰時，移去酒精燈，水就停止沸騰，從中可以得到的結(jié)論是：_______，小宇在操作中，發(fā)現(xiàn)移去酒精燈，水并沒有立即停止沸騰，請指出可能的原因___

。

（4）如圖d是三位同學作出的水的沸騰圖象，其中正確的是__________圖．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下圖記錄了兩輛汽車在平直的公路上行駛時，在相同的時間內(nèi)通過的路程。在0~40s這段時間內(nèi)，甲圖中汽車速度大小與乙圖中汽車的平均速度大小相比，v甲_______（選填“＞”“＜”或“＝”）v乙；在這段時間里，如果考慮空氣對汽車運動的影響，乙圖中汽車對地面的壓力____________（選填“越來越大”、“保持不變”或“越來越小”）；如果乙圖中發(fā)動機對汽車牽引力的大小不變，則丙圖中能正確反映汽車發(fā)動機的功率隨時間變化的圖象是_______。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】（1）空氣射向水面的入射光線在水面發(fā)生反射和折射現(xiàn)象.如圖中給出了反射光線，請你根據(jù)光的反射規(guī)律和折射規(guī)律在圖中畫出入射光線和大致的折射光線.

（2）如圖畫出了光線射入一透鏡的方向，請在圖中畫出光通過透鏡后對應(yīng)的光線。

（3）如圖所示，S為某發(fā)光點，SO是它發(fā)出的其中一條光線.根據(jù)平面鏡成像特點，畫出入射光線SO的反射光線。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】某同學在“研究壓力作用效果與那些因素有關(guān)”時，用柔軟的海綿A和長方形的肥皂做了B、C、D三次實驗，如圖所示．請仔細觀察實驗現(xiàn)象，回答下列問題：

（1）由圖A、B（A、C或A、D）中的現(xiàn)象可以得出：物體表面受到壓力時，會 ；

（2）由圖B、C中的現(xiàn)象可以初步得出的結(jié)論：當壓力相同時， ，壓力的作用效果越明顯；

（3）由圖 中的現(xiàn)象可以初步得出的結(jié)論：當受力面積一定時，壓力產(chǎn)生的形變效果隨壓力的增大而 ．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】分別用鋁和銅各制成一個實心球，已知銅的密度大于鋁的密度。則下列判斷不可能的是（ ）

A. 鋁球的質(zhì)量和體積都比銅球小

B. 鋁球的質(zhì)量和體積都比銅球大

C. 鋁球質(zhì)量大于銅球質(zhì)量，但鋁球體積小于銅球體積

D. 鋁球質(zhì)量小于銅球質(zhì)量，但鋁球體積大于銅球體積

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小明在做“觀察水的沸騰”實驗時，

時間/min

1

2

3

4

5

6

7

8

9

溫度／℃

92

94

96

98

100

100

100

100

（1）正確進行操作時記錄的數(shù)據(jù)如下表：由表中數(shù)據(jù)可知，此時水的沸點是_______℃。

（2）觀察如圖甲所示的溫度計的示數(shù)，并將觀察結(jié)果填在表中的空格處；

（3）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)，在圖乙的坐標紙上繪出溫度隨時間變化的圖像；

（4）根據(jù)你繪出的溫度隨時間變化的圖像，可知水沸騰時：_________________________________

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