Question

6．從冰箱冷凍室中取出的凍肉在空氣中放置一會(huì)兒，凍肉身上會(huì)出現(xiàn)一層白霜，此過程經(jīng)歷的物態(tài)變化是凝華，這個(gè)過程要放出熱量．

Answer 1

分析 （1）在一定條件下，物體的三種狀態(tài)--固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間會(huì)發(fā)生相互轉(zhuǎn)化，這就是物態(tài)變化；
（2）物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)叫凝華，物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華；由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化；由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固．
（3）六種物態(tài)變化過程中，都伴隨著吸熱或放熱；其中放出熱量的物態(tài)變化有：凝固、液化、凝華；吸熱的有：熔化、汽化、升華．

解答 解：
從冰箱冷凍室拿出來的“凍肉”表面出現(xiàn)“白霜”是冰箱中的水蒸氣遇冷由氣態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，是凝華，凝華放熱．
故答案為：凝華；放出．

點(diǎn)評(píng) 分析生活中的熱現(xiàn)象屬于哪種物態(tài)變化，關(guān)鍵要看清物態(tài)變化前后，物質(zhì)各處于什么狀態(tài)；另外對(duì)六種物態(tài)變化的吸熱和放熱情況也要有清晰的認(rèn)識(shí)