Question

11．小明探究物質(zhì)熔化和沸騰的實驗如圖甲所示．今把20g某固體碾碎后放入試管中，插入溫度計，再將試管放在裝有水的燒杯中加熱．根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出的圖象如圖乙所示．根據(jù)圖象回答問題：
（1）將裝有固體的試管放入水中加熱，而不是用酒精燈直接對試管加熱，這樣做不但能使試管受熱均勻，而且固體的溫度上升速度較慢（選填“快”或“慢”），便于及時記錄各個時刻的溫度．
（2）除了圖甲所示實驗器材外，還需要的實驗器材有火柴和秒表．
（3）這種物質(zhì)是晶體（選填“晶體”或“非晶體”）．你判斷的依據(jù)：在熔化過程中吸熱，但溫度保持不變．
（4）這種物質(zhì)熔化過程共花費時間3min，5min時物體的狀態(tài)是固液共存 態(tài)，
（5）實驗中，熱從火焰?zhèn)鬟f給水，卻不會反過來傳遞，說明能量的轉(zhuǎn)移具有方向性．

Answer 1

分析 （1）探究晶體和非晶體的熔化和凝固實驗時，一般都采用水浴法，物體的溫度變化比較均勻，并且變化比較慢，便于記錄實驗溫度；
（2）從圖象中可以發(fā)現(xiàn)，記錄的數(shù)據(jù)有溫度和時間，從記錄的數(shù)據(jù)找實驗測量的工具；
（3）從物質(zhì)的熔化圖象中，可以判斷物質(zhì)的種類，是晶體還是非晶體；
（4）從開始熔化到完全熔化完的過程為熔化過程；熔化過程處于固液共存態(tài)；
（5）熱傳遞總是把熱從高溫物體傳遞給低溫物體，具有方向性．

解答 解：（1）將裝有固體物質(zhì)的試管放入水中加熱，這是水浴法，采用水浴法，固體的溫度變化比較均勻，并且變化比較慢，便于記錄實驗溫度；
（2）從圖象知，記錄的數(shù)據(jù)有溫度和時間，測量溫度需要溫度計，測量時間需要秒表，所以實驗器材還缺少秒表；
（3）由圖象知，該物質(zhì)在熔化過程中溫度保持80℃不變，該物質(zhì)為晶體；
（4）由圖象知，該晶體從第3min開水熔化，到第6min完全熔化完，熔化過程經(jīng)歷了3min；
第5min處于熔化過程，為固液共存態(tài)；
（5）熱從火焰?zhèn)鬟f給水，卻不會反過來傳遞，說明能量的轉(zhuǎn)移具有方向性．
故答案為：（1）均勻；慢；（2）秒表；（3）晶體；在熔化過程中吸熱，但溫度保持不變；（4）3；固液共存；（5）方向．

點評 此題是探究晶體熔化時溫度的變化規(guī)律實驗，考查了水浴法對加熱固體的好處，同時考查了分析圖象從中獲取信息的能力．