Question

【題目】廣西壯鄉(xiāng)﹣﹣武鳴“三月三”歌節(jié)，每家每戶都有煮彩色糯米飯的習俗，煮糯米飯時，通過 的方式，改變了糯米飯的內能；我們能聞到陣陣糯飯的香味，這是因為分子在永不停息的 ．

Answer 1

【答案】熱傳遞；做無規(guī)則運動

【解析】

試題分析：（1）改變物體內能的方式：做功和熱傳遞．做功是能量的轉化，熱傳遞是能量的轉移．

（2）一切物質的分子都在永不停息的做無規(guī)則運動．

解：煮糯米飯時，熱量發(fā)生了轉移，是通過熱傳遞的方式改變了糯米飯的內能；

我們能聞到陣陣糯米飯的香味，這是因為分子在永不停息地做無規(guī)則運動，這種運動稱為分子的熱運動．

故答案為：熱傳遞；做無規(guī)則運動．