Question

11．如圖所示是在“探究水的沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”活動(dòng)中使用的實(shí)驗(yàn)裝置．小麗同學(xué)負(fù)責(zé)的實(shí)驗(yàn)小組測(cè)量了水在加熱過程中溫度隨時(shí)間變化情況，并記錄有關(guān)數(shù)據(jù)如表．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	97	98	98	98	98	98

（1）當(dāng)水沸騰時(shí)，觀察到燒杯內(nèi)產(chǎn)生大量氣泡的現(xiàn)象是有大量氣泡上升，變大，到水面破裂；
（2）在本次實(shí)驗(yàn)中，觀察到：①水的沸點(diǎn)為98℃；②燒杯口有大量的“白氣”不斷冒出，這些“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴．
（3）通過實(shí)驗(yàn)可得：水在加熱過程中，吸收熱量，溫度升高；沸騰時(shí)，吸收熱量，溫度不變．

Answer 1

分析 （1）水在沸騰前后的現(xiàn)象是不同的：沸騰時(shí)，大量的水轉(zhuǎn)化為水蒸氣，形成大量的氣泡不斷上升，上升的過程中，周圍的水蒸氣不斷匯集過來，所以氣泡是越來越大．如果是還未沸騰的，氣泡在上升過程中遇到周圍溫度較低的水，水蒸氣反而會(huì)液化成水，氣泡會(huì)不斷變�。�
（2）液體沸騰時(shí)，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)；物體由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是液化；
（3）水沸騰的特點(diǎn)是吸收熱量，但溫度不變．

解答 解：（1）水沸騰時(shí)，大量的水轉(zhuǎn)化為水蒸氣，形成大量的氣泡不斷上升，上升的過程中，周圍的水蒸氣不斷匯集過來，所以氣泡是越來越大；
（2）從表格中可見，水溫在98℃后保持不變，說明此時(shí)水在沸騰，沸點(diǎn)為98℃；燒杯口有大量的“白氣”不斷冒出，這些“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴．
（3）水在加熱過程中，吸收熱量，溫度升高；沸騰時(shí)，吸收熱量，溫度不變．
故答案為：（1）有大量氣泡上升，變大，到水面破裂；（2）98℃；水蒸氣遇冷液化形成的小水滴；（3）升高；不變．

點(diǎn)評(píng) 此題主要考查了水沸騰的條件及特點(diǎn)，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．是比較簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)題．