4.通常把青菜腌成咸菜需要較長的時(shí)間,而把青菜炒熟使之具有相同的咸味僅需幾分鐘,造成這種差別的主要原因是( 。
A.炒菜時(shí)鹽放多了一些,鹽分子容易進(jìn)入青菜中
B.炒菜時(shí)青菜分子間有空隙,鹽分子易進(jìn)入
C.炒菜時(shí)溫度高,分子運(yùn)動(dòng)加劇,擴(kuò)散加快
D.腌菜時(shí)鹽的分子進(jìn)入了菜中,炒菜時(shí)鹽粘在菜的表面,所以感覺較咸

分析 物質(zhì)是由分子組成的,分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子的運(yùn)動(dòng)與溫度有關(guān),溫度越高,分子熱運(yùn)動(dòng)越劇烈.

解答 解:青菜變咸菜是由于分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果,炒青菜時(shí)青菜的溫度要比腌青菜時(shí)青菜的溫度高,溫度越高,分子運(yùn)動(dòng)的越劇烈,分子擴(kuò)散越快,青菜變咸得越快.
故選C.

點(diǎn)評(píng) 本題根據(jù)生活現(xiàn)象考查了分子動(dòng)理論知識(shí)的應(yīng)用,是一道基礎(chǔ)題,平時(shí)要多觀察、多思考,用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象.

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⑴ 煤完全燃燒產(chǎn)生的熱量;

⑵ 經(jīng)過6min時(shí)間加熱,水所吸收的熱量;

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A.通過變阻器R的電流增大為原來的2倍
B.R:R0=3:1
C.變阻器R兩端的電壓減為原來的$\frac{1}{3}$
D.當(dāng)滑片P滑到變阻器R的最右端時(shí),電壓表示數(shù)為4U

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14.下列估測(cè)最符合實(shí)際情況的是( 。
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