Question

5．小明在做“觀察水的沸騰”實驗時，實驗裝置如圖甲所示．
（1）當水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度，并繪制了水溫隨時間變化的圖象（如圖乙所示），由圖象可知：水沸騰時溫度變化的特點是吸熱溫度保持不變．水沸騰時看到大量的“白氣”不斷地從燒瓶口冒出，這些“白氣”是由于水蒸氣液化而形成的．
（2）此時小明又想“研究液體沸點與氣壓關系”，于是他移走酒精燈，水停止沸騰．過一會兒，將注射器接到燒瓶口上，如圖丙所示，然后向外拉注射器活塞，會看到的現(xiàn)象是水重新沸騰，說明氣壓減小，沸點降低．

Answer 1

分析 （1）液體沸騰時的溫度叫沸點，液體在沸騰時吸收熱量，溫度保持不變．物質由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化，生活中看到的白氣都是水蒸氣遇冷液化形成的；
（2）液體的沸點跟氣壓有關，氣壓增大，沸點升高；氣壓減小，沸點降低．

解答 解：（1）由圖知，當水的溫度達到98℃時，溫度不再變化，此時是水的沸騰過程，其特點是吸熱溫度保持不變，水的沸點是98℃．
水沸騰時，看到大量的“白氣”是汽化后的水蒸氣遇到冷空氣液化形成的小水珠；
（2）待水沸騰后，移去酒精燈，水停止沸騰．過一會兒，將注射器接到燒瓶口上，如圖乙所示，然后向外拉注射器活塞，這是從瓶內向外抽氣，瓶內氣壓減小，水的沸點降低，所以看到水重新沸騰．
故答案為：（1）吸熱溫度保持不變；液化；（2）水重新沸騰；氣壓減小，沸點降低．

點評 本題是探究水的沸騰實驗，主要考查了沸點的概念、液化的概念，這些都是該實驗中應該重點掌握的內容．