用高壓鍋能很快煮熟飯菜,主要原因是( 。
分析:液體的沸點跟氣壓有關(guān),氣壓增大,沸點升高;氣壓減小,沸點降低.食物在溫度高的情況下更容易變熟.
解答:解:高壓鍋的密封性強,使用時增大氣壓,提高水的沸點,食物在高溫下,短時間內(nèi)容易熟.故只有選項D的說法符合題意.
故選D.
點評:掌握液體沸點跟氣壓的關(guān)系,以及在生活中的應用.
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2、高壓鍋能很快煮熟飯菜,最主要的原因是(  )

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(2012?濰坊)下列說法正確的是(  )

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高壓鍋能很快煮熟飯菜,最主的原因是(  )

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科目:初中物理 來源:2009-2010學年新人教版九年級(下)第一階段復習物理試卷(解析版) 題型:選擇題

高壓鍋能很快煮熟飯菜,最主要的原因是( )
A.密封性好,減少了熱損失
B.增大壓強,提高了沸騰溫度
C.增大壓強,降低了沸騰溫度
D.傳熱快,縮短了沸騰時間

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