電飯鍋是一種常見(jiàn)的家用電器，請(qǐng)問(wèn)：
（1）電飯鍋工作過(guò)程中，能量是如何轉(zhuǎn)化的？
（2）煮飯時(shí)將鍋蓋蓋上，這樣做有何作用，為什么？
答：
（1）將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能；
（2）加快煮熟食物�？梢詼p少熱量損失，提高熱效率（或增大氣體壓強(qiáng)，提高液體沸點(diǎn)）。（答案合理即可）
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27、電飯鍋是一種常見(jiàn)的家用電器，請(qǐng)問(wèn)：
（1）電飯鍋工作過(guò)程中，能量是如何轉(zhuǎn)化的？
（2）煮飯時(shí)將鍋蓋蓋上，這樣做有何作用，為什么？

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（1）電飯鍋工作過(guò)程中，能量是如何轉(zhuǎn)化的？
（2）煮飯時(shí)將鍋蓋蓋上，這樣做有何作用，為什么？

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