Question

【題目】在“研究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：

（1）所用的液體溫度計(jì)是利用液體的性質(zhì)制成的．為了完成本次實(shí)驗(yàn)，如表一信息知，應(yīng)選用測(cè)溫物質(zhì)為的溫度計(jì)．
表一

測(cè)溫物質(zhì)	凝固點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
水銀	﹣39	357
酒精	﹣117	78

（2）如圖甲所示，實(shí)驗(yàn)時(shí)我們一般會(huì)倒入熱水開(kāi)始加熱，主要原因是
（3）燒杯上方加一紙蓋后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如圖乙所示，每隔1min記錄溫度計(jì)示數(shù)（如表二），4min時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖丙所示，此時(shí)溫度為℃，直到水沸騰一段時(shí)間后停止讀數(shù)，由表可知水的沸點(diǎn)為℃．
表二

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）根據(jù)表二中的數(shù)據(jù)在圖丁中畫(huà)出水溫隨時(shí)間變化的圖象．
（5）水在沸騰過(guò)程中，需要（選填“吸收”或“放出”）熱量，溫度（選填“升高”或“不變”或“降低”）．
（6）水在沸騰時(shí)，杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”．“白氣”是水蒸氣遇冷（填物態(tài)變化名稱）形成的．

Answer 1

【答案】
（1）熱脹冷縮；水銀
（2）節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間
（3）96；98
（4）
（5）吸收；不變
（6）液化
【解析】解：（1）溫度計(jì)都是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的．
在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，沸水的溫度是100℃，酒精的沸點(diǎn)是78℃，水銀的沸點(diǎn)是357℃，水銀的沸點(diǎn)高于沸水的溫度，所以測(cè)沸水的溫度要選水銀溫度計(jì)．（2）將熱水倒入燒杯中開(kāi)始實(shí)驗(yàn)，這樣可以縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，使水早些沸騰．（3）①由圖知，溫度計(jì)的分度值為1℃，所以溫度計(jì)的示數(shù)為96℃．②當(dāng)溫度到達(dá)98℃時(shí)就不再升高了，所以溫度不變時(shí)即為沸點(diǎn)，此時(shí)吸熱溫度不變；（4）根據(jù)表中數(shù)據(jù)進(jìn)行描點(diǎn)，然后將各點(diǎn)用平滑的曲線連接起來(lái)．如下圖所示：
第（5）問(wèn)由數(shù)據(jù)分析知，水在沸騰過(guò)程中，需要吸收熱量，溫度不變；（6）“白氣”是液態(tài)的小水珠，是水蒸氣遇冷液化形成的．
所以答案是：（1）熱脹冷縮；水銀；（2）節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間；（3）96；98；（4）見(jiàn)上圖；（5）吸收；不變；（6）液化．
【考點(diǎn)精析】通過(guò)靈活運(yùn)用探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，掌握沸騰的現(xiàn)象：從底部產(chǎn)生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣即可以解答此題．