6．凍豆腐以其孔隙多、彈性好、營養(yǎng)豐富、味道鮮美而深受喜愛．人們制作凍豆腐主要是想辦法去除新鮮豆腐中的水分．制作凍豆腐的過程經(jīng)歷了凝固 和熔化的物態(tài)變化．

分析 要判斷凍豆腐小孔形成過程中的物態(tài)變化，首先要弄清楚凍豆腐小孔的形成過程；豆腐冰凍時，水凝結(jié)成冰，屬于凝固現(xiàn)象；當凍豆腐解凍時，凍結(jié)的冰熔化成水，屬于熔化現(xiàn)象，在上述過程中形成了凍豆腐的小孔，可據(jù)此判斷出正確的選項．

解答 解：凍豆腐的小孔是豆腐中的水遇冷結(jié)冰，而后又熔化成水形成的，因此發(fā)生的主要物態(tài)變化是凝固和熔化．
故答案為：凝固；熔化．

點評 正確理解凍豆腐的小孔形成過程，并熟練掌握幾種物態(tài)變化的特點，是解答此題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

16．佩佩同學(xué)在探究“電流通過導(dǎo)體產(chǎn)生熱的多少與什么因素有關(guān)”時采用了如圖所示的實驗裝置．請仔細觀察甲、乙兩圖，回答下列問題：

（1）實驗總是通過觀察兩個U形管中液面高度的變化來比較電流通過電阻絲產(chǎn)生的熱量的多少．
（2）你認為甲圖所示的裝置是用來研究電流通過電阻絲產(chǎn)生的熱量與電阻的關(guān)系．
（3）由乙圖所示的實驗現(xiàn)象可以得到的結(jié)論是在電阻和通電時間相同的情況下，通過電阻的電流越大，產(chǎn)生的熱量越多．
（4）該實驗采取的探究方法是控制變量法和轉(zhuǎn)換法．

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17．下列選項中，不是電功單位的是（　�。�
A．焦/秒B．千瓦時C．焦D．伏安秒

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14．下列有關(guān)安全用電常識不正確的是（　�。�
A．
電加熱器烤衣物不能靠得太近，以免失火
B．
不得私拉亂接電線，以免觸電或引發(fā)火災(zāi)
C．
發(fā)現(xiàn)工作中的家用電器起火，應(yīng)趕快用水將其撲滅
D．
不能用濕手接觸帶電家用電器，防止觸電

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

1．如圖所示，某同學(xué)在做“平面鏡成像特點”實驗時，將一塊玻璃板豎直架在一把直尺上面，再取兩段等長的蠟燭A和B一前一后豎直放在直尺上，點燃玻璃板前蠟燭A，用眼睛進行觀察，并移動玻璃板后的蠟燭B，使它與A在玻璃板內(nèi)的像重合，蠟燭B好像被點燃了，在此實驗中：
（1）小紅選擇玻璃板代替鏡子進行實驗的目的是能準確找到像的位置
（2）所用刻度尺的作用是便于比較像與物到平面鏡的距離關(guān)系．
（3）選取兩段完全相同的蠟燭是為了比較像與物的大小關(guān)系．
（4）移去后面的蠟燭B，并在所在位置上放一光屏．則光屏上不能接收到蠟燭燭焰的像（填“能”或“不能”）．這說明平面鏡成的是虛像．
（5）小紅將蠟燭逐漸遠離玻璃板時．它的像不變（填“變大”、“變小”或“不變”）．

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11．（1）由甲乙兩圖中的入射光線或折射光線，分別作出相應(yīng)的折射光線或入射光線．

（2）圖丙中光從空氣斜射到水面發(fā)生反射和折射，OB為反射光線，作出入射光線和大致的折射光線．

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18．如圖所示電路，其中是并聯(lián)電路的是（　　）
A．B．C．D．

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15．小民同學(xué)做了如下實驗：用煤氣爐（使用液化石曲氣）對1.5kg的水加熱，水溫升高和所耗石油氣數(shù)據(jù)如圖所示．[液化石油氣的熱值是4.9×107J/m3，水的比熱容是4.2×103J/（kg•℃）]
（1）水吸收的熱量是多少焦；
（2）煤氣爐所消耗煤氣是多少升；
（3）煤氣爐所消耗煤氣完全燃燒所放出熱量是多少焦；
（4）煤氣爐效率是多少．

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13．某實驗小組在探究光的折射規(guī)律時，讓一束光從空氣斜射入玻璃水槽內(nèi)的水中，看到如圖所示的現(xiàn)象：
（1）請在圖中分別做出入射角（用字母i表示）和折射角（用字母r表示）．
（2）為探究光從空氣斜射入水中時折射角和入射角的關(guān)系，以下方案正確的是：C（選填“A”、“B”或“C”）．
A．只測量圖中的入射角和折射角，分析并得出結(jié)論
B．保持入射角不變，進行多次試驗，測量入射角和每次試驗的折射角，分析并得出結(jié)論
C．改變?nèi)肷浣�，進行多次試驗，測量每次試驗的入射角和折射角，分析并得出結(jié)論
（3）研究完光的折射規(guī)律后，該實驗小組某同學(xué)在一只空碗中放一枚硬幣，后退到某處眼睛剛好看不到它．另一位同學(xué)慢慢往碗中倒水時，小明在該處又看到硬幣．這種現(xiàn)象可以用下列哪個光路圖來解釋？B

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