通常在煮餃子時，先將包好的餃子放入熱水中，餃子將沉在鍋底，這是為什么？待水沸騰后，餃子逐一浮出水面，這是為什么？

答案：略
解析：

　　由于餃子所受的浮力小于重力，所以放入水中時，將沉在鍋底；待水沸騰后，餃子內(nèi)的水分汽化，使餃子的體積增大，排開水的體積增大，當(dāng)它所受的浮力大于重力時，將會上�。�

　　本題利用了“空心”的方法，增大自身的體積從而增大了排開液體的體積，因此受到的浮力也會增大．


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