Question

（2011?淄博）比熱容反映了不同的物質，在質量相等、升高相同的溫度時，吸收的熱量

不同

（填“相同”或“不同”）這一特性；水的比熱容是4.2×10³ J/（kg?℃），現(xiàn)將質量為10kg，溫度為20℃的水燒至沸騰時（1標準大氣壓下），吸收的熱量是

3.36×10⁶

J；當水沸騰時，水的溫度

不變

（填“升高”“降低”或“不變”），所以在燉煮食物時，為了節(jié)約能源在水沸騰后可以把爐火關小些．

Answer 1

分析：不同的物質，在質量相等、升高相同的溫度時，吸收的熱量不同，在物理學中引入了比熱容這一概念加以區(qū)分；
1標準大氣壓下水的沸點為100℃，知道水的質量、水的比熱容和初溫，利用吸熱公式求水吸收的熱量；
水在沸騰時吸收熱量但溫度不變．

解答：解：比熱容反映了不同的物質，在質量相等、升高相同的溫度時，吸收的熱量不同這一特性；
水吸收的熱量：
Q_吸=cm△t=4.2×10³J/（Kg?℃）×10kg×（100℃-20℃）=3.36×10⁶J；
當水沸騰時，水吸熱但溫度不變．
故答案為：不同，3.36×10⁶，不變．

點評：本題考查了學生對比熱容特性、沸騰規(guī)律、吸熱公式的了解與掌握，明白“在燉煮食物時，為了節(jié)約能源在水沸騰后可以把爐火關小些”的道理，屬于基礎題目．