Question

19．下面是探究“水的沸騰”和“固體熔化”的實(shí)驗(yàn)．
（1）請指出圖甲中的錯(cuò)誤之處溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底；乙圖中的氣泡是水沸騰前（前/后）的情況；
（2）圖丙和圖丁是某同學(xué)常溫下在教室內(nèi)分別探究“冰和蠟燭熔化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)．丙裝置缺少酒精燈加熱是可行（可行/不可行）的；采用丁裝置加熱方式的優(yōu)點(diǎn)：不僅可以使蠟燭均勻受熱，而且可以使溫度上升速度慢一些，便于及時(shí)記錄各個(gè)時(shí)刻的溫度和觀察物質(zhì)的狀態(tài)；
（3）小王同學(xué)在一本參考書中看到某物質(zhì)的“溫度隨時(shí)間變化的圖象”如圖戍所示．請你幫他回答兩個(gè)不解之處：①BC段物質(zhì)處于固液共存態(tài)；②EF段不是根據(jù)實(shí)驗(yàn)測得的數(shù)據(jù)畫出來的．

Answer 1

分析 （1）要掌握溫度計(jì)的使用規(guī)則，使用時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．
（2）要解決此題，需要掌握水沸騰時(shí)和沸騰前現(xiàn)象：沸騰時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減�。�
（2）冰在常溫下就可以熔化，如果使用酒精燈加熱，會(huì)使熔化的時(shí)間加快，現(xiàn)象不容易觀察；
探究晶體和非晶體的熔化和凝固實(shí)驗(yàn)時(shí)，一般都采用水浴法，物體的溫度變化比較均勻，并且變化比較慢，便于記錄實(shí)驗(yàn)溫度．
（3）晶體在熔化過程中，不斷吸收熱量，溫度保持不變，處于固液共存狀態(tài)；
水沸騰后，生成的水蒸氣全部散發(fā)到空氣中，無法測量水蒸氣吸熱后的溫度變化．

解答 解：（1）由溫度計(jì)的使用規(guī)則，可知，使用時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底，而圖中溫度計(jì)的液泡接觸了燒杯的底部，這是不允許的；圖中氣泡在上升的過程中逐漸的變小，是沸騰前的現(xiàn)象．
（2）由于冰在常溫下就可以熔化，因此在實(shí)驗(yàn)過程中，不需要使用酒精燈加熱，可以仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象．
將裝有固體的試管放入水中加熱，這是水浴法，采用水浴法，固體的溫度變化比較均勻，并且變化比較慢，便于記錄實(shí)驗(yàn)溫度和觀察物質(zhì)的狀態(tài)．
（3）圖戍中的BC段是冰的熔化階段，冰是晶體，此時(shí)處于固液共存態(tài)，
圖戍中的EF段不是根據(jù)本實(shí)驗(yàn)裝置所測得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫出來的，因?yàn)樗�沸騰后，生成的水蒸氣全部離開燒杯，不可能出現(xiàn)水蒸氣吸熱升溫的過程，溫度計(jì)是無法測量的．
故答案為：（1）溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底；前；（2）可行；均勻受熱；觀察物質(zhì)的狀態(tài)；（3）①固液共存；②EF．

點(diǎn)評 此題為探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)和熔化探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生分析物質(zhì)熔化的圖象，是本實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該掌握的基本技能之一，從圖象中獲取有效的信息，也是物理實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常運(yùn)用的．