Question

【題目】小霞為比較“不同物質(zhì)的吸熱能力”設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案：將質(zhì)量相同的水和食用油分別裝入相同的燒杯中，固定在鐵架臺(tái)上，用兩個(gè)相同的酒精燈同時(shí)加熱水和食用油，實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示，實(shí)驗(yàn)時(shí)每隔一段時(shí)間同時(shí)測(cè)量水和食用油的溫度.

（1）實(shí)驗(yàn)中，水和食用油吸熱的多少是通過(guò)來(lái)反映的（選填“溫度計(jì)升高的示數(shù)”或“加熱時(shí)間的長(zhǎng)短”）.
（2）分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論： ， 從而得出水比食用油吸熱能力強(qiáng).
（3）小江經(jīng)過(guò)分析思考，將實(shí)驗(yàn)裝置加以改進(jìn)，如圖乙所示（兩只試管中的液面相平）.與圖甲的實(shí)驗(yàn)裝置相比，圖乙的優(yōu)點(diǎn)是：更容易控制相同. 圖乙的實(shí)驗(yàn)操作中存在一處錯(cuò)誤：沒(méi)有控制相同.

Answer 1

【答案】
（1）加熱時(shí)間的長(zhǎng)短
（2）不同物質(zhì)的吸熱能力一般是不同的
（3）食用油和水吸收的熱量,食用油和水的質(zhì)量
【解析】（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)用相同的酒精燈加熱，水與食用油在相等時(shí)間內(nèi)吸收的熱量相等，可以用加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)反映水和食用油吸收熱量的多少；

（2）分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論：不同物質(zhì)的吸熱能力一般是不同的；

（3）小江經(jīng)過(guò)分析思考，實(shí)驗(yàn)裝置乙，在同一酒精燈加熱時(shí)，更能保證食用油和水吸收的熱量相同，但是由圖可知水和食用油的體積相同，由于水和食用油的密度不同，則水和食用油的質(zhì)量不同；所以小江忘記了一關(guān)鍵的因素，就是保證：保證水和食用油的質(zhì)量不變.

所以答案是：（1）加熱時(shí)間的長(zhǎng)短；（2）不同物質(zhì)的吸熱能力一般是不同的；（3）食用油和水吸收的熱量；食用油和水的質(zhì)量．

【考點(diǎn)精析】認(rèn)真審題，首先需要了解水的比熱容的特點(diǎn)及應(yīng)用(水的比熱是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意義是：每千克的水當(dāng)溫度升高（或降低）1℃時(shí)，吸收（或放出）的熱量是4.2×103焦耳)．