Question

23、小明在廚房里幫媽媽煮粥．媽媽說：待鍋里的水燒開后，改用小火，蓋上鍋蓋，讓鍋內(nèi)的水微微沸騰，就能將粥煮好．小明發(fā)現(xiàn)，在此過程包含很多熱學(xué)知識(shí)，請(qǐng)你就此場(chǎng)景說出兩個(gè)與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的物理現(xiàn)象：
示例：粥（液體）沸騰時(shí)有水汽化成水蒸氣，這是汽化現(xiàn)象．
（1）

沸騰時(shí)吸熱但溫度不變

．
（2）

沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象

．

Answer 1

分析：沸騰是液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；
液體沸騰時(shí)，雖然繼續(xù)吸熱但溫度不變．

解答：解：煮粥時(shí)，即使改用小火，鍋內(nèi)的水依然保持沸騰；
沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象，在液體的表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生；
沸騰的液體雖然吸熱，但溫度是不變的．
故答案為：
粥沸騰時(shí)吸熱但溫度不變；
沸騰是內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象．

點(diǎn)評(píng)：此題考查的是我們對(duì)于沸騰的了解，是一道基礎(chǔ)題；
根據(jù)生活中的情景，找出用到得物理知識(shí)，這是中考的一種新題型，需要注意．