Question

11．在探究“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：

（1）除了圖1中所示的器材，還需要一個重要的測量儀器是秒表．
（2）下表是本實(shí)驗(yàn)過程中不同時刻的溫度記錄，小明由于粗心大意記錯了一個實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，你認(rèn)為錯誤的數(shù)據(jù)是95℃，你這樣判斷的理由是水在沸騰過程中吸熱，溫度保持不變．

時間/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
溫度/℃	…	96	97	98	98	95	98	98	…

改正數(shù)據(jù)后，小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)判定該地水的沸點(diǎn)為98℃，可能的原因是當(dāng)?shù)氐拇髿鈮盒∮冢ㄟx填“大于”、“等于”或“小于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）如圖2（a）、（b）所示，圖a是水沸騰時的情況．

Answer 1

分析 （1）探究水的沸騰需要探究水的溫度隨時間的變化，所以需要測量溫度和時間的儀器；
（2）根據(jù)水沸騰過程中溫度保持不變的特點(diǎn)分析出表格中錯誤的數(shù)據(jù)；
根據(jù)沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高的特點(diǎn)分析當(dāng)?shù)貧鈮号c標(biāo)準(zhǔn)氣壓的大小關(guān)系．
（3）掌握沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；沸騰時，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．

解答 解：（1）在實(shí)驗(yàn)中，還需要用秒表記錄時間，所以除了需要溫度計(jì)外，還需秒表；
（2）水在沸騰過程中溫度保持不變，由表格中數(shù)據(jù)知，水從第10min開始沸騰，沸騰過程中的溫度是98℃，而第12min的溫度為95℃，所以此數(shù)據(jù)記錄錯誤；
此時水的沸點(diǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)100℃，所以當(dāng)?shù)氐拇髿鈮盒∮跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）a圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以是沸騰時的情況．b圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況．
故答案為：
（1）秒表（或停表）；（2）95；水在沸騰過程中吸熱，溫度保持不變；98；小于；（3）a．

點(diǎn)評 此題是探究“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)，考查了相關(guān)的測量儀器、沸騰特點(diǎn)及對數(shù)據(jù)的分析，同時考查了沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系，掌握水沸騰的特點(diǎn)是解決此題的關(guān)鍵．