用高壓鍋能更快煮熟飯菜，這是因?yàn)?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．高壓鍋較厚，要較高的溫度才能沸騰B．高壓鍋傳熱快C．高壓鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，液體的沸點(diǎn)升高D．高壓鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，液體的沸點(diǎn)降低
C
高壓鍋的密封性強(qiáng)，使用時(shí)增大氣壓，提高水的沸點(diǎn)，食物在高溫下，短時(shí)間內(nèi)容易熟．故選C
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

如圖所示，將燒瓶內(nèi)水沸騰時(shí)所產(chǎn)生的水蒸氣通入試管A中，試管A放在裝冷水的容器B內(nèi)，過一段時(shí)間，觀察到試管A中產(chǎn)生的現(xiàn)象是　　　　　　　，同時(shí)看到溫度計(jì)C的示數(shù)升高，這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了水蒸氣___________（填物態(tài)變化名稱）時(shí)要　　　　　(填“吸收”或“放出”)熱量。

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

分別對手背“吹氣”和“哈氣”，結(jié)果感受到         時(shí)更熱乎，這是因?yàn)?u>                       。

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：問答題

在寒冷的冬天,一輛正常行駛的小汽車排氣管口不斷有“白氣”出現(xiàn)，同樣的情形在炎熱的夏天卻看不到。請你用所學(xué)物理知識解釋上述現(xiàn)象。

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

1月17日，我市主城最大的公園———龍頭寺公園正式開園。龍頭寺公園地處龍溪片區(qū)最低點(diǎn)，而云水湖又是公園最低點(diǎn)。建園時(shí)，施工方發(fā)現(xiàn)了兩股地下泉水，因地制宜建起云水湖，環(huán)湖栽種大片櫻花，亭臺樓閣布置精巧。因湖水是天然地下水，長年保持16℃至18℃恒溫。即便是寒冷冬日，水也是暖暖的，泉水源頭處還會冒熱氣。對于以下的解釋不正確的是（   ）
A．城市和公園都需要修建大量的湖泊或者水庫，是因?yàn)樗谋葻崛荽�，對氣候有很好的調(diào)節(jié)作用
B．冬日水暖是因?yàn)楫?dāng)氣溫低于水溫時(shí)，水就會向空氣傳遞熱量，感覺很暖和
C．寒冷冬日，地下水保持16℃至18℃，主要是吸收地球內(nèi)部的熱量來保持的恒定溫度
D．泉水源頭處冒出的熱氣是地下水在地?zé)岬淖饔孟�，冒出地表形成的大量水蒸�?/td>

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃,若減小氣壓,則水的沸點(diǎn)      100℃(填“低于”,“等于”或“高于”)

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

．餃子在水中煮，怎么也不會發(fā)黃變焦，而在油中炸，過一會就會發(fā)黃變焦，這一
現(xiàn)象說明                                        。

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（9分）某物理興趣小組，想探究蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)，大家經(jīng)過討論，提出以下猜想：
猜想1：液體蒸發(fā)的快慢，可能與液體的溫度有關(guān)；
猜想2：液體蒸發(fā)的快慢，可能與液體的表面積有關(guān)；
猜想3：液體蒸發(fā)的快慢，可能與液體周圍空氣流動的快慢有關(guān)。
為了探究上述猜想是否正確，他們找來了6塊剛剛洗完的完全相同的手帕，放手帕的方法如下表所示，通過分析回答下列問題：

(1)為驗(yàn)證猜想1，應(yīng)選用序號為_______、_______的實(shí)驗(yàn)；
　(2)為驗(yàn)證猜想2，應(yīng)選用序號為________、_______的實(shí)驗(yàn)；
　 (3)為驗(yàn)證猜想3，應(yīng)選用序號為________、_______的實(shí)驗(yàn)。
(4)探究結(jié)論：蒸發(fā)的快慢與___________________、__________________、和_________________________有關(guān)。

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

“鴛鴦火鍋”是用金屬片將鍋的內(nèi)部空間隔成相等的兩部分，一邊放清湯鹵，一邊放紅湯鹵。清湯鹵和紅湯鹵的質(zhì)量、主要成分及初溫幾乎相同，但紅湯鹵一側(cè)浮著一層具有麻辣風(fēng)味的油，清湯鹵則沒有。小紅在使用這種火鍋時(shí)，發(fā)現(xiàn)兩邊的加熱情況相同，但紅湯鹵一側(cè)首先沸騰，則下列說法不正確的是
A．紅湯鹵與清湯鹵的比熱容近似相同
B．紅湯鹵液面上方有一層油，能夠減少熱量的散失
C．紅湯鹵首先沸騰的主要原因是紅湯鹵的熱量散失少
D．紅湯鹵首先沸騰的主要原因是紅湯鹵的沸點(diǎn)比清湯鹵的低

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案