Question

6．如圖1所示，是小明和小華在觀察“水的沸騰”實驗中的情景，通過酒精燈對水加熱，使水沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如表所示：

時間/min	…	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫/℃	…	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）在實驗開始組裝器材時，應(yīng)按照由下到上（選填“由上而下”或“由下而上”）的順序．
（2）繼續(xù)實驗，觀察到水沸騰時的現(xiàn)象如圖2中的圖乙（選填“甲”或“乙”）．
（3）實驗中加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：水的初溫較低．（寫一種原因）
（4）如圖3所示，甲為盛有水的燒杯，試管乙直插入甲容器的水中（ 試管未碰底 ）．甲燒杯受到酒精燈持續(xù)加熱后，發(fā)現(xiàn)乙試管內(nèi)的液體沸騰起來了，根據(jù)下表提供的有關(guān)信息，可判斷試管乙內(nèi)的液體一定是：酒精．

幾種物質(zhì)的沸點（1個標準大氣壓）
物質(zhì)	沸點（℃）	物質(zhì)	沸點（℃）
水	100	甘油	290
煤油	150	酒精	78

Answer 1

分析 （1）用酒精燈加熱物體時，安裝裝置時，先從下到上，方便調(diào)節(jié)．
（2）水沸騰前，水上層的溫度低于下層溫度，氣泡在上升過程中，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越�。�水沸騰時，整個容器內(nèi)水溫相同，氣泡在上升過程中，不斷有水汽化，氣泡越來越大．
（3）加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．
（4）液體沸騰需要同時滿足兩個條件：一是溫度達到沸點，二是繼續(xù)吸熱；液體沸騰時溫度不再升高，一直保持在沸點溫度；熱傳遞的條件是兩個物體間必須存在溫度差．根據(jù)以上三個知識點結(jié)合表中給出的數(shù)據(jù)可以判斷試管乙中的液體種類．

解答 解：（1）先安裝下面器材，再安裝上面器材，便于調(diào)節(jié)器材間的距離．
（2）根據(jù)對沸騰現(xiàn)象的認識可知，甲圖指水沸騰前，乙指沸騰過程中．
（3）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
（4）由圖及題意可知，甲中的水不斷地從酒精燈吸收熱量，溫度升高，但水沸騰時溫度不再升高，所以甲中水的溫度最高為100℃；乙中液體吸收的熱量來自于甲中的水，因為乙中液體沸騰，說明乙中液體溫度已達到沸點，而且還可以從甲中的水吸收熱量；根據(jù)熱傳遞條件可知，乙中液體的溫度一定小于甲中水的沸點，即乙中液體的沸點小于100℃．可判斷試管乙內(nèi)的液體一定是酒精．
故答案為：（1）由下到上；（2）乙；（3）水的初溫較低；（4）酒精．

點評 在做“觀察水沸騰”的實驗時，應(yīng)能熟練裝配實驗的裝置，并能分析實驗條件對其結(jié)果的影響，同時要學(xué)會分析溫度隨時間變化的圖象．在“探究水的沸騰實驗”中，要學(xué)會通過記錄數(shù)據(jù)畫出曲線圖，并能通過數(shù)據(jù)或圖象準確找出沸點溫度，同時知道如何縮短水從開始加熱到沸騰的時間，從而使實驗進行更順序．