Question

15．為了探究水的沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系，小明同學(xué)在老師的指導(dǎo)下做了如下實(shí)驗(yàn)，如圖所示，用酒精燈將燒瓶中的水加熱至沸騰．待水沸騰后，移去酒精燈，水停止沸騰．過一會兒，將抽氣筒接到燒瓶口上，向外抽氣．在抽氣過程中，水中又出現(xiàn)大量氣泡，如圖乙所示
（1）在水沸騰過程中，溫度計(jì)的示數(shù)不變（填“變大”，“變小”或者“不變”）這個(gè)溫度是水的沸點(diǎn)．在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，這個(gè)值為100℃．
（2）在圖乙的步驟中，由于酒精燈已經(jīng)移走，燒瓶中水的溫度比沸騰時(shí)水的溫度要低（填“高”或“低”），而用抽氣機(jī)向外抽氣的過程中，水中出現(xiàn)大量氣泡，說明水又一次沸騰
（3）此實(shí)驗(yàn)說明氣壓減小，沸點(diǎn)降低．

Answer 1

分析 （1）要掌握液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)：在沸騰過程中吸熱，但溫度不變，此時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)．
（2）水沸騰的條件是溫度達(dá)到沸點(diǎn)并且繼續(xù)吸熱．
（3）水的沸點(diǎn)隨水面氣壓的增大而升高，隨水面氣壓的減小而降低．

解答 解：
（1）水沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)是：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
水沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)；在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃．
（2）待水沸騰后，移去酒精燈，水停止沸騰，此時(shí)燒瓶中水的溫度比沸騰時(shí)水的溫度要低，而用抽氣機(jī)從瓶內(nèi)向外抽氣，瓶內(nèi)氣壓減小，沸點(diǎn)降低，所以看到水重新沸騰．
（3）液面上的氣壓變小，液體的沸點(diǎn)會降低，所以會看到里面的水又沸騰了．
故答案為：
（1）不變；沸點(diǎn)；100℃；（2）低；沸騰；（3）氣壓減小，沸點(diǎn)降低．

點(diǎn)評 此題通過實(shí)驗(yàn)說明了沸騰的條件以及沸點(diǎn)與水面氣壓的關(guān)系，需要識記的是：
液體沸騰需要同時(shí)滿足兩個(gè)條件：①液體的溫度達(dá)到沸點(diǎn)，②在沸騰過程中繼續(xù)吸熱；
沸點(diǎn)與液面壓強(qiáng)的關(guān)系：液體的沸點(diǎn)隨液面壓強(qiáng)的增大而升高，隨液面壓強(qiáng)的減小而降低．