Question

張紅在做早餐時(shí)發(fā)現(xiàn)，同樣情況下，煮沸一鍋牛奶與煮沸同質(zhì)量的豆?jié){用的時(shí)間不同，這是為什么呢？請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的物理知識(shí)，針對(duì)其中的原因，提出一個(gè)猜想，并簡(jiǎn)述驗(yàn)證這個(gè)猜想的方法。
（1） 你的猜想是：                                                       ______________________________________   
（2） 驗(yàn)證猜想的辦法是：                                                                                                                                    。

Answer 1

提示：
方案
（1）猜想：牛奶和豆?jié){的比熱容不同。
（2）驗(yàn)證方法：用同一個(gè)鍋，分別裝質(zhì)量相同的牛奶和豆?jié){，放到同樣的火上加熱相同的時(shí)間，測(cè)出各自升高的溫度進(jìn)行比較，若升高的溫度不同，說明比熱容不同( 或用同一容器，裝同質(zhì)量的兩樣，放同樣火上加熱到相同的溫度，比較加熱時(shí)間長(zhǎng)短) 。
方案2 ．
（1） 猜想：牛奶和豆?jié){的沸點(diǎn)不同
（2）驗(yàn)證方法：將牛奶和豆?jié){都加熱到沸騰，用溫度計(jì)測(cè)出牛奶和豆?jié){沸騰時(shí)的溫度并進(jìn)行比較，若溫度不同，說明沸點(diǎn)不同