Question

14．高壓鍋是應(yīng)用液體沸點(diǎn)會隨著氣壓增大而升高的原理設(shè)計(jì)的．圖5乙為水的沸點(diǎn) 跟氣壓的關(guān)系圖象．已知高壓鍋蓋出氣孔的橫截面積為12mm²，限壓閥的質(zhì)量為84g．用該高壓鍋燒水，水溫最高可達(dá)到多少（　�。�（大氣壓值取1.0×10⁵Pa）

• A． 114℃
• B． 100℃
• C． 105℃
• D． 109℃

Answer 1

分析 限壓閥恰好平衡時，鍋內(nèi)的壓強(qiáng)最大，水溫最高，此時鍋內(nèi)氣壓等于一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓與限壓閥對氣體壓強(qiáng)之和，根據(jù)F=pS得出等式即可求出鍋內(nèi)的最大氣壓，然后從圖象上得出高壓鍋內(nèi)最高溫度．

解答 解：鍋內(nèi)氣壓等于一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓與限壓閥對氣體壓強(qiáng)之和，
由p=$\frac{F}{S}$可得：p_內(nèi)S=p₀S+mg，
即p_內(nèi)=$\frac{{p}_{0}S+mg}{S}$=p₀+$\frac{mg}{s}$
=1.0×10⁵Pa+$\frac{{84×{{10}^{-3}}kg×10N/kg}}{{12×{{10}^{-6}}{m^2}}}$
=1.7×10⁵Pa，
由圖可知，水溫最高可達(dá)114℃．
故選A．

點(diǎn)評 本題考查了學(xué)生對壓強(qiáng)定義式的了解與掌握，正確的判斷鍋內(nèi)水溫最高時限壓閥所處的狀態(tài)是關(guān)鍵，要注意從圖象中水溫的讀�。�